吃麵包還能查出酒駕！這是真的嗎？

行車路上遇到交警查酒駕，這種情況大家一定都經歷過。但一天沒喝酒只吃了一塊麵包還被查出酒駕，這麼神奇的事就被南京的一位女士碰到了。

對此事件，交警對這件事情的解釋是，因為麵包在人嘴裡咀嚼的過程中發酵，產生了酒精，使呼吸式酒精檢測儀造成了誤判。該女士也通過血液分析證明了自己並未酒後駕車。

事實上，不僅僅是麵包，很多食品、飲料、藥品中都含有酒精成分，酒精通過消化系統被血液吸收需要大約20分鐘，口腔里的剩餘酒精也需要大約這麼長時間消散。所以通過吹氣，大概就能夠判斷出你喝酒了沒。

對此，小編給各位整理了一份乾貨，開車前後若是吃了這些，都極易被誤判成酒駕！

食物篇

（一）蛋黃派、蛋黃酥等類食品：許多廠家會在蛋糕中添加部分一定濃度的酒精，因為這樣可以保持蛋糕的鬆軟和口感度，同時，還可以保持蛋糕內的水分。若是駕車前/時食用，最好提前看下配料中是否含有酒精。

（二）含有酵素以及糖分高的水果：如新疆葡萄乾、火龍果、蘋果類含酵素的水果，人在咀嚼的過程中，是一個很好的發酵場所，而酵母對添加在「酵素」中的糖情有獨鍾，易產生酒精。而糖分較高的水果，如荔枝、榴槤，在採摘後運輸時，由於細胞缺氧進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，食用後也極易被誤判為酒駕。

（三）酒釀以及槽類食物:這個不必多說，醉蝦等類食物，製作的時候就有酒類，駕車之前自然不能吃。

飲品篇

格瓦斯：雖然配料表中只有啤酒花並沒有食用酒精，但依然很容易被誤查為酒駕。

同樣紅牛及運動飲料也是一樣。開車前盡量不要喝。

藥品篇

（一）藿香正氣液、止咳糖漿、酊劑、藥酒等：這些藥品，喝過的人都能感受到「辣」，其實這就是酒精在作祟，開車前一定要注意。

（二）漱口水：為了對口腔有更好的殺菌作用，許多品牌的漱口水都含有一定量的酒精，而且漱口水裡的酒精是可以讓酒精測試儀瞬間爆表的，如果要使用，可以選擇沒有酒精含量的漱口水。

若被誤查了酒駕怎麼辦？

與飲酒不同的是，食用上述食品，極少量的酒精只會在口腔內停留一小段時間且不會進入血液，而交警最終判斷是否屬於酒駕還是會以血液中的酒精含量為準，吹氣測試只做初步的判斷，若被誤判，一般可以請求交警過15分鐘再測，或者是抽血複查。

中國人保溫馨提示：杯己碰，酒已喝，喝足吃好莫開車。開車前誤食以上食物沒什麼，但為了自己和家人，切記不要酒後駕車。

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