新學期，幼兒園應拉響4大安全警報！

01

膳食安全管理

膳食管理是幼兒園工作的重要組成部分，也是保證食品安全和教育工作有序開展的基礎。在食品安全越來越受到社會廣泛關注的今天，幼兒園膳食管理工作的要求在不斷提高，從食品的採購、存放、烹飪到留樣，任何一個環節都馬虎不得。

幼兒園可以這樣做

1.採購食品時，應向供貨方索取該批食品的衛生檢驗合格證，索取的各種證明應妥善保存，以備查驗。

2.食品驗收由紅案廚師負責，保健醫生協助。驗收食物時一定要堅持「一看、二聞、三手感」的原則，有問題的食物堅決不能接收。

3.炊事人員要注意個人衛生，上崗前要用肥皂、流動水洗手。操作時必須穿工作服，戴工作帽、口罩及手套。上崗時不化妝，不戴戒指、耳環、手鐲，不留長指甲。

4.菜池、案板、地板要及時清掃，廚房機器使用後要清洗乾淨，灶具、牆壁（瓷磚部分）、柜子、排煙罩、排水地溝及門窗要保持清潔。

5.餐具使用後須洗凈消毒，消毒後的餐具應放在專用保潔櫃內，不得與其他物品混放。

6.每天要對食品進行檢查、整理，查看有無霉變、腐爛、變質，包裝有無損壞，是否超過保質期等，做好記錄，發現問題及時彙報、處理。

02

活動安全管理

保護幼兒安全健康，是幼兒園的基本責任，也是所有家長最基本的要求。由於幼兒年齡較小，自我保護意識淡薄，極易發生意外傷害。因此，幼兒園必須要有嚴格的管理措施，建立各項安全規章制度。

幼兒園可以這樣做

1.當班時間必須堅守崗位，不得離崗、串崗，保證幼兒在教師的視線範圍內，並隨時注意觀察幼兒的活動情況，防止意外事故的發生。

2.做好入園晨檢工作，做到「一摸、二看、三問、四查」。嚴禁幼兒攜帶小刀、紐扣等危險物品及貴重物品進園。

3.班級內不存放尖銳玩具和有毒塑料玩具。教師用的剪刀、水果刀等應放置高處或幼兒觸摸不到的地方。幼兒用的剪刀須是兒童安全剪刀。每天在幼兒離園後清除破損玩具，防止幼兒被戳傷。

4.組織幼兒戶外活動前，要先檢查場地、器材是否安全，並對幼兒講清注意事項。活動期間要加強巡視，保證幼兒在視線範圍內，經常清點人數；不聚集閑聊，防止幼兒走失等意外事故的發生；多關注體弱幼兒。

5.經常向幼兒進行安全教育，以提高幼兒的自我保護、自我防範意識和能力。定期向家長宣傳安全知識，提高家長的安全意識。

03

門衛及校車安全管理

門衛及校車安全在任何時候都需要被重視，對於幼兒園來說更是如此。新學期開始，幼兒、老師都返回校園，接送、通勤車輛將迎來運輸的高峰期，事故風險也將上升。

幼兒園可以這樣做

1.按規定時間開關大門，無關人員不得進入幼兒園，防止陌生人接走幼兒，嚴格實行來園人員登記制度。

2.負責全園的安全保衛工作。幼兒離園後以及節假日期間，都要巡視檢查幼兒園的門窗、水電的安全，一旦發現問題及時向上級報告。

3.負責戶外大型玩具、體育器械的衛生消毒和安全工作。

4.校車司機應取得校車駕駛資格，並對校車進行日常維修和保養，保證校車安全。

04

傳染疾病安全管理

秋季是傳染疾病多發季節，隨著幼兒園陸續開園，園內師幼在短時間內大量聚集，發生集體性傳染病幾率和風險增大。尤其是感染性腹瀉、細菌性痢疾、手足口病等傳染性疾病進入流行期和高發期。

幼兒園可以這樣做

1.堅持「預防為主」的方針，根據季節和疾病流行情況，採取相應的預防措施。

2.把好三關：入園檢查關；晨、午檢關；消毒、隔離、檢疫關。

3.把好三個環節：控制傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群。

4.一旦發現幼兒患疑似傳染病時，要立即設立臨時隔離室，對患兒採取有效的隔離措施。

5.兒童活動室、卧室應當經常開窗通風，保持室內空氣清新。每日至少開窗通風2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開窗通風時，每日應當採取其他方法對室內空氣消毒2次

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