你一定見過,卻不知它是300年長壽果~煮水比生吃更好!錯過9月就沒了~
2000年前孔融讓掉的那個果子
是真正的長壽樹的果子
遠在兩千年前,梨已經是我國的一種重要果子了。《莊子》、《周禮》和《爾雅》等書中都談到了梨,最有名的故事恐怕要屬一個叫孔融的小朋友讓梨了。
實際上,孔融讓掉的這個梨子卻是實實在在的長壽果。怎麼說呢,種過梨子的都知道,梨樹不同於一般的果樹,幾十年就不行了(蘋果樹養得好大概是50年吧),
梨樹不但是一種高產的果樹,還是一種長壽的樹,有些二三百年生的大樹仍有很高產量。
甘肅、青海的冬果樹,百年生的樹結果高達上千公斤……《黃帝內經》說:「春夏養陽,秋冬養陰。」,而梨子甘寒正好養陰,故梨就是這9~10月份的長壽果。在9~10月的秋燥時節,如果出現嗓子干、乾咳、鼻腔乾燥、皮膚乾燥等情況,均可通過食梨來調節,
遍布全國的長壽樹,一定要利用起來
在我國,這樣的長壽樹遍布全國,東起江蘇、山東,西到新疆,南起廣東,北到黑龍江,幾乎到處都分布,梨的產量佔全國水果總產量的五分之一,種類多達1000多種,比如秋子梨、白梨、沙梨、麻梨、褐梨、川梨、豆梨……
雖然梨子大小皮色不一,但性味和功效則是大體相同的:
味甘微酸,入肺、胃經,
嗯,至於究竟是性平還是性微寒,各家見解不同,但是食物一般偏性都不明顯,所以我們可以認為梨性平而略偏涼
。關於梨子的藥用價值,歷代有名的本草典籍都有詳細的論述:
《千金方》:「除客熱氣,止心煩。」
《開寶本草》:「主客熱、中風不語。又療傷寒熱發,驚邪,嗽,消渴,利大小便。」
「除客熱氣,止心煩。、療……驚邪,嗽」
說明,
梨子不但可潤肺止咳,還適用於肺結核病患者的食養。
「療傷寒熱發」
說明了梨還有清熱、鎮靜神經功效。因此,
對肝陽上亢、血壓升高的患者吃梨子,可以清肺肅氣而制肝火,效果也很顯著;
虛火上浮引起的心煩失眠
,
吃幾個梨子就可以安然入睡;上火了牙疼吃梨子也能平火。
過飲白酒,傷了肺胃之陰,梨子之甘潤恰可
解白酒之熱毒,也是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品
,是一種療效確切、價錢便宜的亦食亦葯之品。
除此之外,豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量被稱為「天然礦泉水」,豐富的多糖,還有保肝、助消化、促食慾的作用。
下面介紹的這個方法,大家可以每天吃一個,能夠讓大家度過一個滋潤的秋天~
加水蒸梨:潤一整個秋天
治病防燥
百合30克,雪梨梨1個,冰糖適量將葉梨去皮、核,切片,與百合、冰糖同放鍋中,加清水適量煮至爛熟後服食。
如果不想加水,秋天每日堅持吃兩個梨也能在一定程度上預防秋燥。梨不僅能治病,對嗓子也有良好的滋潤保護作用
升級版:潤到呼吸都清涼
加川貝
中醫講究配伍,故可在梨這一清潤之品之外,再加一化痰潤肺之物——川貝,則力量可倍增。
一般做法是,選大個雪梨,挖去核,將川貝打成粉放入梨中,上鍋蒸十幾分鐘,連同川貝一起吃下 ;再或者可以將梨、冰糖、川貝一起熬湯,冰糖不僅可以使湯品甜美,還能增加潤肺之功。
當然,梨雖為佳果。但也不宜多食,過則傷脾胃、助陰濕,故風寒咳嗽、腕腹冷痛、脾虛便溏者慎食。梨含糖最高,糖尿病患者當慎食。
水果梨藥用方法
治小兒心藏風熱,昏怕躁悶,不能食 :梨三枚,切,以水二升,煮取一升,去滓,入粳米一合,煮粥食之。(《聖惠方》)
治痰喘氣急 :梨,剜空,納小黑豆令滿,留蓋合住,系定,糠火煨熟,搗作餅,每日食之。(《摘元方》)
治反胃轉食,藥物不下 :大雪梨一個,以丁香十五粒,刺入梨內,濕紙包四五重,煨熟食之。(《聖濟總錄》)
普通的梨子卻是不一樣的長壽果,很多人還只是當它好吃,卻不知道它的能力這麼大,趕緊給朋友們發去本文吧~
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