芹菜簡易版的做法有哪些 健康又好吃的製作方式你知道嗎

1、將芹菜做成家常菜味道更容易讓人接受

相信追求苗條身材的人對於芹菜這種蔬菜一定不陌生，因為將它榨成果蔬汁有助於排除體內多於的毒素，讓你擁有良好的S型身材。但是很多人都無法喝下鮮榨的芹菜汁，如何解決這個難題呢？大家可以學習一些關於它的家常菜做法，相信它的味道會讓你愛上的。

2、芹菜炒牛肉

牛肉和芹菜先洗乾淨，然後分別切成細條狀，還需要準備一些生薑和辣椒。先將牛肉放進鍋裡面加入一些生薑，將它炒熟之後盛出來。

鍋裡面繼續倒入一些食用油，將芹菜和辣椒放進去翻炒5分鐘，緊接著倒入之前炒好的牛肉。加入一些鹽、味精、醬油，將這些調味品翻炒均勻就可以食用了。

3、芹菜炒雞蛋

雞蛋敲入碗中，將它攪成蛋液，放入鍋裡面炒熟然後盛出來。還需要將芹菜切成大小合適的段狀放入油鍋裡面翻炒6分鐘的樣子。

等到芹菜桿變軟的時候，加入炒好的雞蛋一起翻炒，然後加入一些鹽、雞精。將它們再次翻炒一下就可以裝盤吃了。

4、芹菜桿蝦仁

將芹菜上面的葉子去掉，只留下芹菜桿，然後菜刀將它切成大小合適的段狀。先將蝦仁放進熱水中焯熟，然後撈出來。

在炒鍋裡面倒入一些油，等到油溫變熱的時候，將蝦仁放進去炒熟然後裝入碗中。鍋里還需要倒入油，將芹菜桿放進去翻炒。大約需要翻炒6分鐘，如果有生薑還可以放入一些薑絲進去。

當然之前炒好的蝦仁還需要一起加入進去翻炒，大約再次翻炒3分鐘，加入鹽、生抽、味精。只要將調味品均勻的附在菜上面就可以裝盤吃了。

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