驢皮而已，阿膠價格為何一路飆升？促成這一現象的原因到底是什麼？

現在無論是在大街上，商店裡，還是商場的專櫃櫃檯上隨處可見的高價食品莫過於「阿膠糕」了。阿膠糕價位並不便宜，那麼為什麼還有這麼多人爭搶著購買阿膠糕呢？阿膠糕又是怎樣製成的呢？

阿膠糕的主要成份是：阿膠，大棗，核桃，枸杞等，阿膠有補氣補血的作用。而且阿膠和人蔘齊名，被奉為中藥中的「寶貝」。阿膠又是由驢皮熬制而成，隨著人們對阿膠的需求量日益增加，驢皮的價格也在一路飆升。一張好的驢皮現在居然可以賣到3000到4000元不等，驢肉的價格也是飆升了一個新的高度。

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但是我國目前驢子的養殖戶可以說少之又少，經過多次走訪才發現、居然存在了以下問題：

一、養殖周期長

驢一般需要半年到一年才能配種，如果配種成功了，還要等一年以後才能生產小驢。如果不成功，還要再等上至少半年。驢子呢，吃的又很少，生長速度也很慢，讓很多養殖戶望塵莫及。

二、不是所有人都掙錢

據有養殖經驗的農戶講：一年到頭來一頭驢才能賺1000多元，如果養殖戶沒有一定的養殖經驗，那麼很可能會賠錢。近兩年，隨著國內對阿膠的需求量不斷增加，讓很多企業不得不進口驢皮使用。

驢的產量早已供不應求，這才造成了阿膠的價格一路飆升！

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