各式各樣的美味特色包子，你全都吃過嗎？

包子一直是一種用麵粉發酵形成古老的美食，流傳至今，廣受人們喜愛。全國各地製作的包子種類繁多，餡料也具有獨特的風味。但是，包子的具體做法是萬變不離其宗。包子是勞動人民智慧的結晶，體現出了中國人民的勤奮，以及對美食的熱愛。下面小編就簡單的和大家聊聊幾種各色各樣的包子！

（一）天津狗不理包子

想必大家都知道天津的狗不理包子，它的每一個包子都是18個褶，味道也是鮮香美味，把色、香、味、形體現的淋漓盡致。因為生意太火爆了，根本顧不上和顧客說話，於是就有人們戲稱「狗子賣包子，不理人」。所以以後就變成了狗不理包子。

（二）廣東叉燒包

廣東的叉燒包是廣東最具代表性的點心之一，餡料以叉燒，耗油等調料調製而成，一籠叉燒包一般3到4個左右，蒸熟後發出叉燒的香味，真的吃一口可以想很久，麵皮又軟又滑，好吃到無法自拔。

（三）新疆烤包子

新疆的烤包子顧名思義則是烤的，新疆人把它放入饢坑中烤熟而成，所以麵皮黃亮，餡料也是用羊肉，加上孜然粉、胡椒等調料製成，鮮香可口，吃入口中皮脆肉嫩，那才叫一個爽！

（四）上海生煎包

上海生煎包是上海的風味小吃，有了百年歷史了，餡料有鮮肉、蝦仁等多種口味，聞起來焦香撲鼻，咬下去滿嘴湯汁，上面還有一層芝麻，深受上海人的喜愛。

（五）南翔小籠包

南翔小籠包有百年歷史了，至今盛名不衰，在上海及全國各都可見其身影。其皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美，十分受人們喜歡，也被各地人所接受。

（六）開封灌湯包

開封灌湯包是開封著名小吃之一，其灌湯包皮薄餡大，灌湯流油，重點是因為巧妙的和面方法，使其麵皮也筋韌光滑，不漏湯汁，不掉衣，形成了如今開封小籠灌湯包的獨特風味。

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