創意廚具：讓你從此做菜不慌張

做菜是一種很好的放鬆方式，當你周旋在案板之間，心無旁騖時，內心是特別享受的。而且烹飪會帶給你想不到的驚喜，如果不曾試過，那你就永遠無法想像各種不著邊的調料巧妙混合之後，碰撞出的味道。

說著簡單，但是真做起飯來，還是有很多困難需要克服的，比如說，切個洋蔥。淚流滿面的感覺確實不是一種享受，那麼，我們就請一些廚房幫手來幫你。

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切菜幫手1：螺旋切絲機

既然做飯，切菜肯定少不了，但是奈何刀工上不了檯面，可以請一位西葫蘆造型螺旋切絲機回家，握起來手感很好。

它內部類似鉛筆刀的構造，簡單好用，無論是蔬菜切絲還是製作麵條，都是小菜一碟了。

切菜幫手2：手拉式食品切碎器

不需要用電的，直接拉手柄，內部3個刀片就會開始旋轉，進行切割了。

食物被切碎程度，主要根據拉的次數來決定。有了它，是不是就不怕洋蔥、辣椒辣眼睛了。

切菜幫手3：廚房剪

有時候為了保證食物的色相，用到剪刀也是很有必要的。這款廚房剪的前段略微彎曲，在刀尖上也套了夾子。一來是更安全，方便食物的夾取，二來在剪切的時候可以牢牢固定住食材。

食材收攏幫手4：可摺疊濾網砧板

我們平時切完菜，盛到一個容器里或者再沖洗一下都很麻煩，這款攤可摺疊濾網砧板，就解決了這個問題。

鋪平使用是正常的砧板，摺疊起來時，一端就變成了濾網。可方便的將食材收攏、清洗、瀝水，一舉多得。

煮蛋幫手5：煮蛋計時器

說起來，煮雞蛋是最簡單不過的一道菜了，但是煮的時間，煮的程度，你都能掌握好嗎？

這是一個可以幫你計算煮蛋時間的計時器，通過它的顏色變化，你就可以判斷雞蛋黃的生熟程度了。

使用方式：煮雞蛋時候把這個傢伙跟雞蛋一同放入水中，觀察它的顏色變化。全紅就是溏心蛋，全部變成黃色，表示雞蛋已熟。對於溏心蛋愛好者，尤為適用哦。

用鹽幫手6：鹽分測量儀

我們吃飯一般講究少鹽少油，尤其是家裡有老人小孩或病人的，尤其需要控制鹽的攝入量。像高血壓等患者對鹽更是敏感，如果僅憑感覺來放的話，很容易控制不好，所以鹽分測量儀這個幫手就很重要了。

鹽分測量儀從淡到濃共6個檔，顯示0.4%-1.4%區間的鹽分濃度，直接放入待檢測食物中便可輕鬆測出結果，不用時掛起來就可以了。對於鹽分攝入敏感的家庭，有了它之後就可以鬆口氣了。

控油幫手7：油脂湯汁分離杯

喜歡喝湯，但是不想攝入過多油脂，應該不光是每個減肥人士的想法吧。油脂湯汁分離杯幫助分離油脂湯汁，給你一個健康的飲食習慣。

擁有了這些廚房創意幫手，是不是覺得美食近在眼前了。在秋天這個養生的季節里，一定要給自己多做一些美食哦。

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