柚子茶的做法

柚子茶製作方法

1.柚子塗抹上一層鹽，刷洗乾淨。

2.削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

3.削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好。

4.把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時。

5.等待柚子皮腌好的時候，剝出柚子肉，撕成小塊備用。

6.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

7.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和100g冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了。注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

8.將熬好的柚子皮與果肉後倒在容器里，放涼後加入500g蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。

蜂蜜柚子茶的減肥美白效果原理

柚子含有很高的維生素C，可防輻射亦可美白，能降低血液中的膽固醇早上喝用溫開水沖制的自製蜂蜜柚子茶，能幫助清理腸胃。下午感覺有點餓的時候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖穩定，防止晚餐吃得太多，有利減肥。

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