喝茶新物種大爆炸，聲稱城中10分之9的人根本不會喝

1836年，達爾文在加拉帕格斯群島發現了生物新物種，前幾日，場景實驗室創始人吳聲發布其新書——《新物種爆炸》，他引用生物學觀察世界的方式並提出，商業新物種與生物新物種有共同的出現規律。

當日，羅振宇、吳伯凡等互聯網大咖也紛紛提出對「新物種」的看法。

場景實驗室創始人吳聲正在講解「新物種」

羅振宇認為「新物種」就是進化方式不同。吳伯凡則表示「新物種誕生是原有性狀在環境變化後被喚醒，通過選擇強化進而固化的結果。」

簡而言之，「新物種」的出現多是由外在環境變化催生的結果。

近些年，我們的生態環境雖說未發生滄海桑田的變化，但隨著人口流動和經濟全球化帶來食材全球化，加之社會化分工之下的工作內容各異、工作強度不同，我們的生活習慣、飲食作息都較之以往有所不同。

在這種情況下，每個人的體質都呈現出差異化的特徵，飲茶的環境隨之改變，「茶界新物種」——金茶方也應運而生。

「經驗」真的管用嗎？

儘管飲茶環境發生了變化，但生活中還是有很多朋友仍然按照所謂的「經驗」去喝茶，甚至只是有什麼茶就喝什麼茶。

例如，一些有胃病的朋友愛喝輕發酵鐵觀音，結果病情加重，因為輕發酵鐵觀音偏寒涼，對於有胃病的人來說，長期飲用更傷胃。

通常認為喝茶是可以降血壓的，但有些人對茶中的咖啡鹼特別敏感，喝完反而血壓會上升。

這種隨意喝茶的方式就是喝「盲茶」。

茶方哥認為，喝「盲茶」具體表現為——

一是沒有按照茶性喝茶，茶有寒涼溫平之分，例如鐵觀音因發酵程度不同，茶性也溫涼之分，微發酵的鐵觀音偏涼性，常喝就可能會傷胃。

二是沒有按照節氣喝茶，例如今年天氣普遍比較燥熱，很多人都有上火的癥狀，但還是在猛喝岩茶，這樣就內火更盛。

三是喝流行茶，比如前段時間流行柑普，大家就一窩蜂的去喝柑普，之前流行普洱，大家就去喝普洱，但不是適合每個人。

「盲茶」有什麼危害？

前段時間，有個朋友跟茶方哥說，他一年四季都喝菊花茶，但喉嚨都是痛的。

「按理說菊花茶清火，我應該不會是火氣太重而導致喉嚨痛啊。」他說，無奈之下去看了西醫，配了葯吃了一段時間也沒有效果。

後來去看了中醫，中醫告訴他，喉嚨痛恰恰是因每天喝茶引起的。因為菊花茶性太寒，長期喝反而對喉嚨不利。

醫生建議他停掉菊花茶去喝烏龍茶，這樣試了一個月，沒想到他的喉嚨就沒再痛了。

正如這位朋友以為喝菊花茶可以清火，結果反倒喉嚨痛一樣，喝「盲茶」主要存在四大危害——

一是陰陽互逆，中醫認為人在健康的情況下是陰陽平衡的，如果陰陽不調和就會生病。例如，有些人聽說綠茶抗氧化功效較好，可以美容養顏，於是每天早上起床就喝一杯綠茶，而早晨應是陽氣生髮的時候，綠茶性寒，早上喝就容易將寒氣淤積在體內，長此以往就會陰陽失衡。

二是茶不對症，如有些茶友屬於陰虛的內熱體質，如果盲目地喝紅茶甚至重發酵的烏龍茶就容易頭暈，出現「醉茶」的情況，這就屬於「茶不對症」。

三是傷胃損腎，如綠茶、白茶性涼，如果經常空腹飲用會刺激腸胃，同時帶來食欲不振、消化不良等問題；且茶有利尿作用，適度飲茶有利於排除人體內的毒素，但飲過量的茶導致排尿過多，則會過度刺激腎臟，還會因體內水分流失而便秘。

明朝許次紓在其著述《茶疏》中有言：「茶宜常飲，不宜多飲。常飲則心肺清涼，煩郁頓釋，多飲則微傷脾腎，或泄或寒。」說的也是這個意思。

四是毒素殘留，現在由於極端氣候的出現，一些低海拔茶區的病蟲害增多，這時對農藥和化肥的使用就可能導致茶葉有些毒素的殘留，如果飲用有害物質超標的茶也會對身體造成影響。

所以，不同的體質在不同的時令喝的茶不對，就可能會出現身體不適的情況。

以茶養生需找到對的茶

中國自古就有以茶養生的傳統，唐代大醫學家陳藏器在《本草拾遺》中說：「諸葯為各病之葯，茶為萬病之葯。」但只有正確飲茶才能達到茶療的效果。

作為茶界的新物種、反「盲茶」的扛把子，金茶方自誕生起便致力於倡導健康科學的飲茶新方式，推出「一人一茶」的茶方配伍。

喝茶作為開門七件事之一，在我們生活中佔據著重要地位，科學地飲茶才能帶來健康地生活方式。因此，我們更需要規避不依茶性飲茶、不按時令飲茶、趕熱潮飲「流行茶」等喝「盲茶」的行為。

當我們按照中醫陰陽平衡理論，依據不同的體質和時令，選擇適合自己的平衡茶方時，我們便會與那杯適合自己的茶相遇。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！