青醬意麵＃享「美」味

由多美鮮乳酪粉，松子，薄荷葉，橄欖油，海鹽組合的青醬，拌意麵吃，味道太棒了，也可以在麵包上抹一些，入口清香撲鼻。

By jmy的私房菜    【豆果美食官方認證達人】

用料

薄荷葉 1小碗

多美鮮帕馬森乳酪粉 10克

松子 20克

橄欖油 10克

蒜頭 2瓣

海鹽 0,5克

黑胡椒粉 0.2克

意麵 100克

做法步驟

1、準備好食材。

2、將松子放鍋里開中火焙香，也可以放烤箱烤熟。

3、將薄荷洗凈放入料理機，放入松子，海鹽，黑胡椒粉，多美鮮乳酪粉，橄欖油。

4、將青醬食材打成泥，粗細程度隨個人喜歡。

5、鍋內放水燒開，放入意麵煮十分鐘左右。

6、煮至內芯沒有硬的白芯就好了。

7、將瀝干水份的意麵放盤子里，將做好的青醬放意麵上面。

8、拌開就能吃了，非常的香。

小貼士

意麵不容易熟，要多煮一會。

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