秋季營養最全面的5種水果，你吃了幾種？

夏秋季節真的是水果量產的季節，各種不同色彩、味道鮮美的水果都登上舞台，種類繁多，不同的水果營養價值各有優勢。但是友們知道嗎？關於現在秋季的時令水果，有營養最全面的5種哦，你吃了嗎？吃了幾種？

1、葡萄—抗氧化之王

葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質越多，對保護心臟作用更好；葡萄中含的白藜蘆醇和類黃酮是兩種強抗氧化劑，可抗衰老，並清除體內自由基，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。

PS：最好吃法是充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶肉一起吃下，有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康，營養也會達到「百分百」。

2、鮮棗—全能王

與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，其中維生素C含量最高，因而有「維生素丸」之美稱。數據顯示，鮮棗中維生素C含量為243毫克/100克，中國營養學會推薦，成年人每天應攝入100毫克維生素C。每天吃一把鮮棗（40克左右）基本就可以滿足維生素C需要。

鮮棗還含有多種功效成分，如黃酮類和酚類化合物能清除自由基、延緩衰老；蘆丁、三萜類化合物可抑制癌細胞，預防癌症；熊果酸、齊墩果酮酸等皂甙類物質能夠改善脂質代謝，提高免疫力；大分子多糖有助抵抗衰老、抑制腫瘤。

PS：遺憾的是，鮮棗供應時間太短且不耐保存，製成干棗後，維生素C含量會大幅下降。因此，應趁著鮮棗上市的季節，每天吃上一兩把吧。腸胃不舒服的可以吃蒸棗哦。

3、柑橘—維生素B1之王

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，並能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。

4、山楂—果膠之王

提到山楂，友們熟悉的都是它開胃、消化油膩肉食的積滯的作用。的確如此，它的這個強大作用源於它其中含有豐富的可溶性膳食纖維—果膠，對於肉食積滯所致脘腹脹悶，噯氣等不適時，既可以單用山楂煎服，也可食用山楂餅、山楂糕等山楂食品來很好的緩解。此外，山楂也具有活血化淤的功效，對於高脂血症、脂肪肝的人群也較宜食用山楂。

5、石榴—膳食纖維之王

在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解 腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。

此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利於美白、延緩衰老。

PS：建議在吃石榴的時候要嚼嚼籽

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