童年時候的回憶，菏澤人都記得

在菏澤，很多小的河流，在以前河裡都經常會有乾淨的河水，河水裡面有著純天然的魚類。

童年的時候放學後經常去河裡抓魚，抓泥鰍。

每次都滿載而歸，捉回去的小魚和泥鰍帶回家後，媽媽都會把它們做成香噴噴的美食

其中就有一道菜特別美味，把教程奉上

【青椒魚仔】

食材：野生魚仔，青椒，生薑，大蒜，食鹽，食用油，水

1、準備好野生魚仔，

2、青椒洗乾淨，切成滾刀塊。

3、熱鍋涼油，放生薑、大蒜爆香，加入小魚仔，稍炒一會，這野生魚仔本就用油炸過的，很脆，所以不要炒太長時間哦。

4、加入青椒，食鹽一起翻炒幾個來回，再倒入少量的水一起燜煮至湯干就可以了，這樣魚的口感會軟和入味一些。

親，學會了嗎？童年的味道，歡迎轉發！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！