靠一盤沙拉月入十萬，我和我的健身教練辭職了……

文末有福利

這是個全民健身的時代，

我們喜歡看滿屏的大長腿，

喜歡看性感的腹肌和充滿力量的肱二頭肌。

就連在高校里，健身房都成了標配。

無數個健身的人或者減肥的人，都明白一個道理--「減脂增肌」。

不會吃練了也白練，光靠餓，等待著的只有亞健康。

沙拉，健身界的寵兒

↓↓↓

沙 拉

為什麼是沙拉？

7700卡路里=1公斤脂肪

人們對減脂的常識是

卡路里消耗越多，越容易瘦下來

然而，現實卻並非這樣

1

為什麼在健身房裡揮汗如雨

卻仍然減脂不成功？

以健身房30分鐘運動消耗的卡路里為標準

我們來看一組數據

動感單車390kcal = 一隻麵包的熱量

跑步308kcal = 100g紅燒肘子的熱量

游泳325kcal = 一碗泡麵的熱量

瑜伽129kcal = 一隻饅頭的熱量

所以，即使在健身房揮汗如雨半個小時，很可能小吃一頓就讓你前功盡棄。

根據調研，

90%健身減脂失敗的人都是因為沒吃對。

▲

電影《摔跤吧，爸爸》，阿米爾·汗為戲增肥到97公斤，體脂率37%,電影拍完後在美國著名營養師的飲食指導以及自身的鍛煉下，成功將體脂率減至9.6%。

2

三分練，七分吃

成為健身減脂圈的黃金法則

皇馬足球明星

C羅

，體脂率比超模還少3%。除了嚴格訓練，C羅在飲食上的自律在足球界是出了名的。雞肉沙拉、綠色蔬菜以及新鮮水果，這些低脂、高維他命、高蛋白質及高纖維食物，可以讓他在訓練後身體機能迅速復元。

C羅在ins上自曝的健康大餐

擁有八塊腹肌的彭于晏

也曾在網上po出自己的健身餐，沙拉成為最為常見的食物。

彭于晏的沙拉餐

天后碧昂斯

曾加入素食大本營，更在Instagram發起22天素食計劃，求粉絲督促監督。

3

沙拉在全球明星及健身網紅的帶動下

成為一股輕食風潮

沙拉，作為輕食尚的代表，一般由50%果蔬、25%蛋白質、25%碳水化合物組成。捨棄繁瑣加工，少油、少糖、少鹽。這些特點不僅能讓你完全品嘗到食物原味，還

能精準補充人體每天的營養需求，卻絲毫不會提供過多熱量。

因此，

沙拉已成為健身減脂人士、辦公室白領以及顏控們的心頭好。

4

為了一份沙拉

有人和他的健身教練一起辭職了

據小編親測，一份自製沙拉將耗費食材12餘種，平均耗時40分鐘，食材浪費約1/2，每份耗資約30元人民幣……

自製沙拉如此耗時費心，即使明白三分練七分吃的道理，也很難完全做到。

於是

有人拉著他的健身教練一起

辭！職！了！

這人是健身愛好者，也

是莎啦啦沙拉的創始人杜建飛。

原本熱愛健身的他因為自己以及身邊的健身朋友難以吃到減脂餐，

敏銳察覺到其中巨大的市場缺口，於是果斷辭掉品牌運營總監工作，拉著自己的健身教練一起，通過做沙拉外賣來解決大多數健身減脂人士「七分吃」的痛點。

▲

莎啦啦創始人杜建飛

▲

王小龍-莎啦啦明星教練代言人。受邀參加《天天向上》，被汪涵稱讚為「可能會成為最火的健身教練」

結果一發不可收拾

一年時間裡研發出4條產品線

（包括健康沙拉、三明治、減脂便當、輕體果蔬汁）

1年做到武漢健康餐行業的NO.1

1個月實現全國21個城市品牌進駐

1天完成數百萬眾籌，落成華中首家分時天空餐廳（白天田園輕食館，晚上民謠小酒吧）

莎啦啦已經在全國範圍內擁有

數

十萬

中高層女性粉絲。擁有

全國範圍

的城市合作夥伴。

5

一份沙拉可孵化

成百上千的創業者

一份沙拉外賣事業非得是專業健身人士才能做好么？

莎啦啦沙拉在完成品牌搭建後，開始幫助普通人創業。現在已經在全國80餘城市幫助數百位普通人創業。小投入，大回報，即使是一個女生，也能實現月入10萬的佳績。

▲

 莎啦啦單片區合作夥伴高玲子，30㎡沙拉外賣店月入近十萬

▲

 

莎啦啦單片區合作夥伴范雪明和陳歡，首月單量破千，最快實現盈利。

6

沙拉製作雖易標準化，但需懷敬畏之心

沙拉具備西餐的天然優勢：易於標準化，無需烹飪，製作過程沒有明火和油煙，這就消除了餐廳對廚師的依賴。

莎啦啦沙拉的創始人杜建飛

表示，經過總部統一化培訓後，每一位普通人都可以成為熟練的沙拉出品師，他們製作的外賣沙拉會在3分鐘內出單。

甜心搖滾沙拉

選擇將沙拉放在透明的塑料罐子里，既能保鮮，又方便運輸。

好色派CMO黃偉強

坦言：「剛開始做沙拉比想像中複雜，大家都認為只是菜和肉，但菜有很多種，肉也有很多種處理方式，門檻還是很高的。」

莎啦啦沙拉的CPO陳浩

說，黃瓜為了保證口感香脆，一口出汁，一定要去皮，為了降低含水率，在切配時要把心去掉。

7

規避雷區，踩在巨人的肩膀上創業

輕食沙拉創業，品類新、顏值高、女生愛、市場大、無油煙、標準化生產、低成本、高毛利的巨大優勢下，卻極其考驗匠心、產品迭代和運營模式。

小編建議

，在沙拉市場一片看好的情況下，大家可以找已經成功的企業（好色派，莎啦啦，甜心搖滾等）去鑽研學習取經。

或者，

若有成功的企業開放城市合作通道，可以申請片區合作。

這樣不僅能少走彎路，也會直接降低風險。也可以讓自己更快上手，早日成就自己的事業。

8

福利時刻

由於成功的品牌開放城市片區合作會非常慎重，選擇城市片區合作夥伴的條件也相對嚴格。

小編這次特訪了上文中介紹到的，江城武漢NO.1的莎啦啦沙拉，為大家拿到了

7個全國城市合作夥伴的名額

！

想深入了解

想在全國範圍訂餐

掃碼關注莎啦啦

↓↓↓

小貼士

請輸入標題     bcdef

小編為大家拿到了

莎啦啦沙拉7個城市片區合作夥伴名額，將從申請表裡誕生。

作為熱愛健身的你，是否想成為健身飲食的倡導者，為自己，也為健身人群提供低卡營養呢？那麼機會來了，想創業，想複製莎啦啦沙拉從「地上的輕食沙拉外賣」到「天上的田園音樂餐廳」成功之路的小夥伴，

點擊

閱讀原文

填寫申請表吧~

請輸入標題     abcdefg

點下方「閱讀原文」，填寫城市合作人申請表單。 

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 肌肉男訓練營 的精彩文章: