孕期飲食有5原則 多喝湯水更營養健康

個准媽媽都希望自己能夠生出健康聰明的寶寶，營養補充肯定要做到位，那麼孕婦如何養生對寶寶好？

孕期飲食有5原則

1、蔬菜和水果要多吃

蔬菜和水果一定要天天吃，它不僅能夠飽腹，減少孕媽咪對於薯片，碳酸汽水飲料等不健康食物的渴望，而且它富含多種人體所需的維生素，能夠幫助身體維持一個更好的平衡，減少脂肪的攝入，提高人體新陳代謝速率，預防各種孕期疾病，讓孕媽咪們每天都有一個很好的狀態。為了讓其中的營養能夠更好的吸收，最好能夠選擇清水烹煮來代替榨汁，因為在榨汁的過程中蔬菜以及水果的細胞都會破壞了，營養會大大的流失。

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2、瘦肉也是要吃的

孕期為了維持一個好的身材，並不是一點葷食都不沾，瘦肉，雞蛋等都有著豐富的營養，每天都應該吃一些，但是要控制好量，營養學家不建議給孕婦天天大魚大肉，但是每餐肉食所佔的比例最好能夠為百分之三十，多吃些富含高蛋白的食物，滿足孕婦身體對於蛋白質的需求，另外多喝牛奶還有助於身體美白哦。

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3、烹飪方式要得宜

孕婦的飲食提倡清淡有營養，盡量減少煎炸，紅燒等烹飪的方式，選擇的食用油最好能夠選擇橄欖油，對身體有益，偶爾吃一次燒烤等滿足下口腹之慾是可以的，但在吃燒烤的時候要多吃水果，多喝水，抑制不健康食物對身體的影響。

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4、定期吃粗糧

粗糧可以促進胃腸蠕動，適當的在主食中添加一些粗糧也是保持體重的好方法，因為身體的消化功能好了，食物能夠更好的被吸收，避免了積食所引起的腸胃不適以及便秘等問題。

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5、晚餐不要吃太多

晚飯吃少是符合養生之道的，每餐晚飯吃到六成飽最好能夠停下來，吃過晚飯適當休息下之後可以去散散步，有助於消化還可以鍛煉身體呢，健康的生活習慣需要堅持才能夠看到成效哦。

推薦幾款湯水

中醫認為，孕婦要對身體進行滋補，可以多喝一些有營養的湯水。下面我們說幾種：

雙耳牡蠣湯

材料：水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥薑汁20克，精鹽3克，雞精2克，醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入少許胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。

蓮子豬肚湯

蓮子豬肚

材料：豬肚1個，水發蓮子（去心）40粒，花生油、精鹽、生薑各少許，麵粉適量。

做法：將生薑去外皮，洗凈，切成細絲。豬肚用麵粉、鹽分別揉搓，反覆清洗乾淨。將水發蓮子放入洗好的豬肚內，用線縫合好，放入盤內，隔水燉至肚熟，取出晾涼後切塊。鍋置火上，放發生油燒熱，下薑絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調味即成。

清蒸鯉魚湯

材料：鯉魚一條，生薑適量。

鯉魚

做法：首先要把鯉魚除鱗並且把內臟全部清理乾淨。將鯉魚隔水蒸熟，蒸熟以後加入適量的清水進行熬煮，再加上一些生薑去除鯉魚的腥味。在食用以前加一點點的食鹽進行調味就可以飲用因為剛剛懷孕的女性都會出現胃酸反流的情況，醫生一般建議不要吃過於油膩的東西，選用一些比較容易消化並且營養價值較高的食物進行食用，因為鯉魚和鯽魚都是營養成分較高，脂肪含量較少的性平魚種，具有很好的安胎作用，趁熱食用具有緩解嘔吐的很好作用。

木耳海參湯

材料：海參10克，木耳（水發）10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

做法：將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下薑片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽小火燉半個小時。然後放入海參，加胡椒粉燒開後盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

胡蘿蔔玉米排骨湯

胡蘿蔔玉米

材料：排骨500克，胡蘿蔔一根，玉米兩根，老薑一塊，鹽、料酒、味精各適量。

做法：首先要將排骨切好並且飛水，玉米要卻成段狀備用，老薑拍開備用。將準備好的所有材料放入砂鍋中，加入適量的清水進行熬煮待水開以後轉為小火在慢慢燉煮大概一個半小時左右，就可以下適量的雞精和食鹽進行調味。排骨具有滋潤補血的作用，能夠給孕婦提供必要的優質蛋白質、脂肪和提供身體所需要的鈣質，維護孕期所需要的大量鈣質。玉米中含有大量的維生素和煙酸，能夠很好的促進孕婦的腸道功能，加速排便，防止孕婦出現便秘的情況。

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