百年榮耀，匠心LUCAS

最新 09-14

Lucas酒庄在14世紀

英法百年戰爭期間

就已經開始盛產美酒

百年戰爭(Hundred Years『 War)

是指英國和法國

以及後來加入的勃艮第的戰爭

長達116年是世界最長的戰爭。

無可替代的風土

卡斯蒂永丘擁有最優質的葡萄種植土壤：山坡側面和高地上的土壤為石灰質粘土和砂岩（石灰質粘結起的砂岩碎屑），這裡釀製出的葡萄酒濃郁而強勁。Lucas酒庄最優質的葡萄園位於向南的山坡，利於排水的同時也保證了充足的光照。酒庄四面環坡，釀酒師在種植時充分利用地形，使得這裡的葡萄即便在霜凍期也可以得到很好的保護。酒庄的產量穩定，風格柔和、迷人和熱烈，酒質卓越，而酒庄背後的歷史也頗為傳奇。

Lucas酒庄

卡斯蒂永丘是波爾多著名的小產區之一，Lucas酒庄就位於該區核心坡地，毗鄰聖埃美隆產區。Lucas酒庄擁有12.5公頃的優質葡萄園，年產量約6.7萬瓶。這裡的葡萄樹平均樹齡為30年，正是出產好葡萄的最佳樹齡。

百年榮耀，匠心美酒Lucas

卡斯蒂永戰役（Battle of Castillon）是英法百年戰爭的最後一場戰役，1453年7月17日，法軍在卡斯蒂永戰役中殲滅加斯科尼的英軍主力，戰役就在Lucas酒庄附近。每年的八月當地人都會重新演繹還原當年的戰爭歷史場景，成為了當地重要的盛典，卡斯蒂永丘的Lucas葡萄酒也被人們奉為慶功酒。既然是慶功酒，對品質要求自然極高。Lucas酒庄的美酒全部由自己莊園內的葡萄釀製而成，並在酒庄內進行發酵、裝瓶等一系列工序，所以每瓶都保持了酒庄酒的優秀品質。

精種精釀

為了進一步提升酒質，Lucas開始與國際著名的「飛行釀酒師」米歇爾羅蘭的實驗室進行深度合作。在葡萄種植方面：機械除草，手工修葉，手工收穫等；在釀造方面：凸顯風土，精選地塊，新橡木桶陳釀12個月-18個月。卡斯蒂永丘每公頃法定產量最多不超過5300升，Lucas通過嚴格的種植和篩選方式，雖然酒庄種植密度每公頃在5500-6600株，但產量控制在4000升左右，從而保證了酒體的濃郁和深厚。

品種

卡斯蒂永丘還會根據不同的需要和條件適當調整釀酒所用的葡萄比例。不同的目標市場、不同的酒款、不同的風土條件以及葡萄園已種植的葡萄品種都會影響葡萄調配的比例。

Lucas酒庄釀造以70%梅洛（Merlot）為主體的佳釀，輔以20%品麗珠（Cabernet Franc）和10%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。用梅洛釀製的葡萄酒結構均衡，口感更加柔順爽滑。赤霞珠也是卡斯蒂永丘主力的紅葡萄品種，該品種更青睞沙礫土壤，用其釀製的酒結構突出，單寧含量高，需要幾年的陳年時間。Lucas酒庄的酒香氣濃郁複雜，酒體強勁渾厚，傳統釀造，橡木桶陳釀，窖藏能力強。

Chateau Lucas 的正牌與副牌

酒庄技術總監Rémi （曾在Bernard Magrez旗下的四級列級庄拉圖嘉利Chateau La Tour Carnet 任技術總監）為了更加尊重風土和地塊的特色，決定細化品牌，今年推出了Lucas正牌和副牌：

正牌（Chateau Lucas）關鍵詞：丹寧，結構，新橡木桶12-18個月陳釀；

副牌（Chateau La Fontaine Lucas）關鍵詞：果香，圓潤，較短的陳釀。

新Lucas正牌的葡萄採摘自2015年，副牌的葡萄採摘自2016年，這兩個年份對於右岸來說是十分可靠的年份，其出色表現幾乎接近2009年份，成熟度極高的梅洛帶來豐富的肉質感和果香，赤霞珠和品麗珠則為酒體提供了強有力的骨架結構感及色澤。

我們在品質提升的同時，還在包裝上進行了提升，其中酒瓶選用了高端棕色列級莊重型瓶，目的是向列級庄看齊。瓶帽則選用了暗金色混合鋁材質，瓶塞則選擇高端天然原木橡木塞，而酒標則兼顧傳統加入一些現代元素在裡邊，酒箱改用為六瓶平放單層加強紙箱，更顯奢華高檔。

被行業內人士讚賞的品質

米歇爾羅蘭實驗室釀酒師品評：

M. Jean-Philippe Fort先生曾做為聖愛美濃一級列級名庄金鐘酒庄（Chateau Angélus）和特龍蒙度酒庄（Chateau Troplong-Mondot ）的釀酒顧問，並長期為羅斯柴爾德家族的酒庄服務。福爾先生目前作為Lucas的釀造顧問，給予Lucas酒庄很高的評價：潛力巨大！

皇家侍酒師李航品評：

李航是中國第一位皇家侍酒師，而這個名號在全球僅有6人。他品過50000多款酒，當他來到Lucas參觀品鑒時，他對lucas酒庄和2015-2016年的酒質非常滿意並表示非常值得合作！同時進行了專業的點評：Lucas出色的集中度和豐腴口感，黑莓、桑葚以及黑醋栗酒的香氣，純凈而精妙。入口你會驚喜於它纖穠合度的酒體，成熟、甘美的果味一直滲透到餘味中，單寧柔滑細膩，酸度恰到好處，悠長的回甘值得玩味…」

優質旅遊環境

巴黎-波爾多超高速列車：波爾多可以直達距離綠卡酒庄5分鐘的卡斯蒂永車站。

卡斯蒂永為遊客提供豐富多彩的產區活動

英法百年戰爭盛典

Bataille de Castillon