奇楠沉香已經是最好了,還需要再挑選嗎?
奇楠作為沉香中的極品,一直是香友們的最高追求之一。沉香本身就已是自然界中的香料之王,「沉檀龍麝」四大名香之首。而奇楠卻又在沉香的境界上更進一步,稱得上是王中之王。但越是珍貴的東西越是稀有,奇楠也遠遠比沉香更為罕見。那麼,奇楠既然已經是香中極品了,是否已經不需要再劃分等級了呢?或者換句話說,結緣奇楠沉香還需要再挑選嗎?
首先,世紀沉香坊提醒大家,雖然奇楠已經是沉香中的最高層了,但其內部依然是有等級劃分的,同時劃分的方法還不少。有按顏色劃分的一白二綠三黃四黑,有按結香方式劃分的油結、生結、糖結、虎斑金絲結,還有按外觀特徵劃分的鶯歌綠、蘭花結、金絲結、糖結、鐵結。
這些劃分的方法都是由古人總結,那時的通訊不發達,每個人的得出的結論都有些差異。但將其放在一起比較卻不難看出他們的共同點,那就是基本上都認為白奇和綠奇是奇楠沉香中的上品,而這也和今天我們對於奇楠沉香的認識不謀而和。
白奇楠和綠奇楠,算得上是難分高下。許多香友認為白奇比綠奇要好,香味更濃郁。但也有不少香友認為綠奇涼在香前,其味道更為婉轉多變,比香韻霸道的白奇更有深度。對於這個爭議,我們要說句公道話,香韻感受這種東西主觀性太強,如果從市場的角度去客觀的看,就會發現二者的價格基本在一個水平上。
除了顏色的區別之外,奇楠也有生結熟結,蟲漏脫落之分。只是其數量太少,不像沉香那樣有足夠的基數可以進行詳細的比對統計。一定要說的話,熟結奇楠比生結奇楠要好一些,但其中的差別比生結沉香和熟結沉香的差別要小。
從棲息地的角度來看,奇楠遠比沉香對於環境的要求更高。歷史上有明確的奇楠出產記錄的地方,只有我國的海南和廣東沿海一帶,以及惠安系的越南、柬埔寨、寮國。星洲系中的馬來西亞因為與惠安系接壤,因此也有奇楠出產的記錄,而印尼就沒有準確詳細的記載了。至於印度,就連天然沉香都早已絕跡,所謂的奇楠更是無稽之談。
而在這些能夠誕生奇楠的產地中,以越南奇楠和我國的海南奇楠為頂級,其它產地的奇楠通常被認為在質量上不如這兩地高。但現如今,只有越南還有相對較為穩定的出產,占當今奇楠產量的大半。其它地區不是像柬埔寨寮國一樣產量極少,就是像我國的海南一樣基本絕跡。
而越南的奇楠基本上都產自芽庄,芽庄具有全亞洲最頂級的水土環境,同時氣候溫暖而濕潤,十分適合奇楠沉香的孕育。同時芽庄在法國殖民期間就是療養勝地,一直沒有發展工業,越南戰爭中作為美軍的大後方也沒有遭到戰火的破壞,因此其自然環境保存的十分完好,成為了碩果僅存的奇楠產區。
最後一點決定奇楠沉香等級的因素,就是沉水與否了。奇楠因為結構鬆軟,導緻密度比普通的沉香要小,所以能沉水的奇楠遠比能沉水的沉香要少見。但反過來說,能沉水的奇楠價值也就更高,是收藏家眼中的頂級藏品。
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