聽到你們說五仁月餅很好吃，我就開始期待中秋了

聽到你們說五仁月餅很好吃，

我就開始期待中秋了

文/逗逗，圖/花瓣網

五仁月餅不是很討商家的喜歡，被喊著滾粗月餅界。

因為配料說一就是一，容不得作假，核桃仁、杏仁、黑芝麻、瓜子、花生，一樣都不能少。

如果月餅有性格的話，五仁月餅則是不討喜的耿直型。

更傲嬌的是，它被掰開看就知是否貨真價實：瓜子就是瓜子，花生就是花生，核桃就是核桃，冰糖就是冰糖，絕對的糙漢子，不做作。

為了迎合市場變化，月餅如今更新換代的速度很快，韭菜口味的月餅也來了，似乎有點辣眼睛……

而老一輩最愛的，仍是傳統的味道，簡簡單單的，即是最好的，管你哈根達斯口味的月餅，我就好這一口月餅~

曾經，我也以為五仁月餅很難吃，但是，一波網友對五仁月餅表白了之後，我開始相信它……應該是……好吃的……

比如，他們說：

v 五仁月餅被萬人討厭的同時，又被另外的百萬人所喜愛著。

v 最愛就是廣式五仁月餅，從小到大都喜歡，和滇式雲腿月餅並列。

（逗逗：原來愛是可以並列的？）

v 我家人一個朋友老爺子是食品廠退休下來的，每年專註在家做五仁月餅送親戚朋友，那個好吃啊，實打實的餡料，可惜老爺子這兩年年紀大了不做了！

v 最愛五仁月餅，每年中秋我都拿其他亂七八糟的月餅和同事換五仁月餅。

v 我想說，新鮮料足的五仁月餅還是很好吃的，反正月餅我就喜歡五仁，豆沙和黑芝麻的其他的無感，尤其是生果月餅。

v 五仁要真材實料才能做啊，頂多等級差點，但是東西還是真料，做不了假。其他各種餡料的月餅都是深加工的，貓膩多啊，可以用麵粉、香精、色素、冬瓜肉代替，成本低，還能賣高價。中國人的套路，中國人還不懂？商家巴不得五仁滾出市場，這是故意抹黑五仁月餅的。按理說傳統月餅更有營養，味道也不差。

v 小的時候家附近的清真寺每年快到中秋的那幾天就現做月餅賣，排隊買的人很多，我家都是我們幾個孩子去，只有五仁一種餡，遠遠就能聞到香味，這邊排隊還能看到他們做月餅，剛出鍋的新鮮月餅，餅皮一點都不硬，餡料香甜可口一點都不膩，我可以連吃好幾個，可惜再也沒有賣的了。

v 說五仁月餅難吃的，大部分是沒吃過好吃的五仁月餅，把那些硬得像磚頭一樣的看成是五仁月餅的代表作。

v 最愛吃伍仁的，前些天自製的伍仁，放了冬瓜糖、腰果、花生、杏仁、核桃、白芝麻，蔓越莓、葡萄乾，沒等回油，就吃得差不多光了。

下個月才是中秋，突然很希望明天就是中秋節了~

我寄愁心與明月， 隨風直到夜郎西，故人一切安好。

心中有一份惦念，大概就是節日的意義吧。

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