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這家優雅、富有情調的餐廳，其實是壽司燒烤店，店名叫Enso，位於斯圖加特的多洛蒂昂誇爾購物中心的黃金地段，佔地面積約250多平方米。

設計師Dittel Architekten從亞洲文化里找尋靈感，使用高質量的材料和自然簡潔的色彩表達傳統亞洲建築元素，餐廳的現代設計風格精緻而富有新意，和亞歐融合的美食一別無二。

餐廳的中心區域有一個壽司櫃檯和酒吧，富有亞洲現代風情的吊燈吸引著視線，閃爍的光影，暗色系的裝潢，明暗變化交錯著，從不同的角度創造了暖色和冷色系的對話。

餐廳較多地運用了木紋作為裝飾，構成線條分明，布置優雅的用餐空間。

暗色調的天花板，黃銅貨架的反射，搭配時尚的石磚，構成了大氣中性的用餐區。

這裡是用橡木框架隔成的獨立空間，牆上是韻味十足的花卉壁紙，工業風的地板配合柔軟的坐墊，讓客人們專註於優質的服務與精緻的菜肴。

每個細節獨到的設計給餐廳鋪上了溫暖而和諧的色彩，營造舒適的用餐氛圍，深受客人喜愛。

來源：餐飲視界，圖片/網路，文/ carina

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