大爺到竹林挖筍，意外挖到了這種東西，沒想到還是好東西！
劉先生是一位挖筍好手，每至冬至時節，都會到竹林里走走，尋找冬筍。當日下午3點左右，他背著鋤頭上山挖筍，收穫了讓他驚奇的一大串筍，一條竹鞭上竟排著19根竹筍。
「一根一根地挖，發現了越挖越多，結果有很多根連起來了。」當時，劉先生越挖越覺得稀奇，竟然挖出了19根竹筍，於是劉先生小心翼翼把這根竹鞭挖了出來。
竹鞭中含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。另外，冬筍本來就屬於涼性食物，還有涼血的效果。對於一些燥熱或者容易上火體質的人群有很好的效果。
裡面還含氮類物質，含有一種淡淡的清香味，這種味道具有開胃健脾，增進食慾的功效，促進消化，適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
植物纖維含量豐富，可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，可用於治療便秘等症。
維生素的種類繁多，而且含量也不是很低，其中胡蘿蔔素含量更是白菜等素材的幾倍，能促進肝細胞增殖、生長，也防止了毒素對肝細胞的損害，還能維護眼睛和皮膚的健康。
