直擊：世界頂級「海洋軟黃金」原產地，捕撈困難，擁有高價值

直擊：世界頂級「海洋軟黃金」原產地，捕撈困難，擁有高價值

大家歐式到鮑魚是一種很美味是的食物，質量上等的鮑魚一般生長在澳洲海域，因為那裡最適合鮑魚生長，口味也會多汁獨特。

鮑魚生活得水質十分清澈，鹽含量高，但是水流要快，海藻要多，這種環境下孕育出的鮑魚才會很肥厚，由於澳洲得天獨厚的環境，這裡的鮑魚數量很多，而且質量上等。

鮑魚一多，捕撈鮑魚的人也會變多，澳洲海域邊有很多捕撈鮑魚的方法手冊，還有一些關於鮑魚的信息，以及限制捕撈鮑魚的數量。

漁民每次出海都會帶上專門的捕撈工具，尤其是一把測量鮑魚是否達到捕撈標準的尺子。由於鮑魚一般只吃海藻，因此生長極為緩慢，8年大約只長2斤。

鮑魚生長在深海中，人工捕撈很困難，潛水員要進入二十米一下的寒冷水域中，仔細尋找鮑魚，極為珍貴。

新鮮鮑魚要經過處理才可食用，讓鮑魚自由排泄三天，適應新環境後，工作人員便會分配鮑魚的等級，最好的鮑魚一般會出口國外，稍微好一點的就做成冰制鮑魚，一般的鮑魚就只能做成罐頭了。

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