湘益茯茶和其他茯茶有什麼不同?
導語:
自2005年,湘益茯茶研製出行業第一批中高檔茯磚茶,一品茯茶、極品茯茶、湘益茯茶400g等,成功開拓以北京、廣州、湖南等地的內地市場。茯磚茶也從邊銷茶向內銷擴展。
2005年以前,因競爭邊銷茶市場而停產、倒閉的眾多茶企,看到茯茶內銷的商機,紛紛在2007年左右以一品茯茶為標杆試製中高檔茯磚茶,競爭內地市場。到現在,就形成了西北地區還是湘益茯茶佔主導地位,內地市場眾多品牌競爭的局面。
專註茯茶生產60年的湘益茯茶和2007年開始逐步生產的眾多茯茶生產廠家必然有著不同,業界公認的茯茶湘益味也說明這一點。
那麼,湘益茯茶和其他茯茶到底有著什麼樣區別呢?
1
西北地區
在新疆、青海等地,湘益茯茶家喻戶曉。1958年開始,西北地區三、四代人從小到大喝的都是湘益茯茶。在新疆有「喝酒要喝伊力特,喝茶要喝湘益特」的美譽,湘益特,就是湘益茯茶的特製茯磚。
可能很多茶友在黑茶店都會聽老闆說起,西北少數民族的生命之茶,一日不可或缺之物。這句話對於其他品牌是一句銷售用語,對於湘益茯茶來說則是名副其實。
湘益茯茶和其他茯茶在西北地區有什麼區別,我想無需過多解釋,因為其他品牌的茯茶在新疆、青海幾乎難以見到。而湘益茯茶則可以在新疆、青海的任意一個小商店,雜貨鋪買到。
2
內銷市場
上文提到,西北地區是湘益茯茶佔主導地位,內銷市場是眾多品牌競爭。那麼,在眾多品牌競爭的內銷市場,湘益茯茶和其他茯茶又有什麼區別呢?
01
獨有的「金花酵庫」
茯茶有別於其他茶品,就是茯茶獨有的「金花」,學名冠突散囊菌。
自1958年建廠以來,專一不間斷用於茯茶發花的「金花酵庫」其環境中形成了穩定、純正的冠突散囊菌群。重點是近60年來專一、不間斷,這個是其他品牌不具備的,這是茯茶湘益味的重要因素之一。
02
國家萬噸黑毛茶儲備庫
國家萬噸黑毛茶儲備庫,100758㎡。自1958年建廠以來一直存放黑毛茶,可以說是一磚一瓦都透著茶香,近60年的沉澱也形成了穩定的微生物環境,更有利於黑毛茶的存放。
湘益的企業標準是黑毛茶存放2年以上方可生產,每一片磚都採用2年以上的黑毛茶原料,那麼則是一個龐大資金在流轉。所以,這個也是其他品牌不具備的,這也是茯茶湘益味的重要因素之一。
03
茯茶加工資料庫
湘益茯茶專註生產加工茯磚茶。以湖南雪峰山脈核心茶產區為原料基地,在這60年的生產加工過程中,哪裡的原料做出茯磚茶是什麼口感,可以說是了如指掌。
在生產加工方面,安化第二茶廠整體搬遷為益陽茶廠,現在負責生產的眾多高學歷的廠二代、廠三代都是子承父業,在同一生產加工崗位從事茯茶生產,在生產加工技術方面可以說一脈傳承。這又是茯茶湘益味的重要因素之一。
04
四個國字頭稱號
國家邊銷茶定點生產企業;
國家科技進步獎獲獎單位;
茯茶國家標準起草、制訂單位;
國家非遺茯茶製作唯一傳承保護單位。
湘益茯茶能集四個國字頭稱號為一身,足以說明湘益茯茶在行業內無可撼動的地位,是茯茶生產工藝的標杆企業。
茯茶湘益味——黑茶領頭羊!!!
結束語:茶葉行業是傳統行業,更需要技術的傳承,茯茶加工更為複雜,再好的原料如果沒有好的工藝,也是徒勞,就好比最好的玉石原料沒有經過工匠的雕刻,它永遠是一塊石頭而不能成為價值連城的玉器。
茯茶生產,原料是基礎,工藝是關鍵,品牌是保障!
喝茯茶,請認準湘益茯茶!!
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