吃了這個梭子蟹，感覺整個人都橫著走路

眾所周知啊，中秋時節最適合吃螃蟹。可是螃蟹怎麼抓呢？就不得不說到開漁節了。

俗話說「靠山吃山，靠海食海」，沿海城市每每到這個時節都會舉辦一場盛大的開漁儀式，為的就是通過一系列祭海活動來期盼有一個好收成。

拿溫州舉例吧，溫州蒼南龍港舥艚開漁節從2002年這個時候開始，已經舉辦了15年，在東海休漁結束的那一天歡送漁民開船出海，場面可謂是「鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海」

等到他們從海上回來，你就會看到滿船的魷魚墨魚梅童魚，最重要的是還有大螃蟹！場面可謂是相當壯觀，這不由得讓我想起了一個自古就有的問題——

第一個吃螃蟹的人是誰？

魯迅大哥曾經說過：「第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？」不要懷疑，這句真的是魯迅說的

說實話古人面對舉著兩個大鉗子到處嚇唬人的螃蟹，心理陰影面積應該蠻大的，不過那又怎麼樣，這世上從來就沒有能難倒吃貨國人民的物種。

早在《周禮·庖人》里就有周天子吃「青州之蟹胥」的記錄，蟹胥是什麼呢？其實就是一種螃蟹醬，古代青州泰山以東至渤海的一片地區有產出，海蟹蟹黃和其他調料製成，十分鮮美。

據專家推測，周天子吃的很有可能就是梭子蟹。

所以，第一個吃螃蟹的人到底是誰我無從得知，但卻可以替梭子蟹小小的裝個逼——它應該是第一個被載入中國人史冊的蟹。

梭子蟹是什麼蟹？

長相：灰綠色，體型略扁的橢圓形，身體兩端尖尖的，蟹殼中央有三個突起，蟹腿上有白色斑點，密集恐懼症患者最好別仔細看了，其中最後一對足像船槳一樣。

這決定了他，特別會游泳！不要笑，雖然生活在水裡的螃蟹千千萬，但是真正會游泳的沒有幾個

營養：梭子蟹的蟹肉白白嫩嫩的，含有豐富的蛋白質和較少的脂肪，據說100g梭子蟹的蟹肉里含有14g蛋白質和2.6g脂肪。

含有豐富的維生素D和鈣、鎂、磷、鉀、鈉等微量元素，另外蟹黃里膽固醇含量較高，對身體有很好的滋補作用，甚至還有活血化瘀之效。

不過需要提醒的是，雖然梭子蟹好吃，但是也性寒，不要貪吃哦(ω)

至於一到這個季節就流傳的「商家給螃蟹注水增重」的說法，簡直是在無理取鬧。你以為螃蟹是你想打個針就能打針，你想注個水就能注水的？

這麼說吧，不僅注不進去水，還會加快螃蟹的死亡，商家不會傻到做虧本買賣吧╮(╯_╰)╭如果你反駁我說看到了螃蟹殼上注水的小孔，其實那是在運輸過程中別的螃蟹戳的

所以，大家只管放心的買，真的不用擔心買到所謂的注水螃蟹。

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