今年中秋，恭王府帶來了「天下第一福」的祈福餅

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此時雲走， 此時雲定，是雲的儀式。

此時花開，此時花落，是花的儀式。

此時觀照自我，此時拈花微笑，是修行者的儀式。 

此時擇花期正好，清水細面，精心捻揉，

佐以天下第一福祉，恰到火候，這，是一雙手的儀式。 

什麼是儀式？

恰在此時，只謀此事，心中有敬畏，思緒無紛擾。

比如，此時花正好，月正圓，全家共聚，賞月祈福。

今年中秋，

恭王府首次授「福」於餅，

為儀式添就福緣。

北京人常說：

「到故宮要沾沾王氣，到長城要沾沾霸氣，到恭王府就一定要沾沾福氣！」

每天有數不清的遊客大排長隊，只為摸一把這藏於王府後花園秘雲洞內的被認為是古今第一靈驗之福的福字碑。

這福字碑之所以靈驗，是因其精髓來源於康熙御筆親題、玉璽加頂的「福」字，此福與民間稱作「衣祿全、一口田」的普通福字截然不同，其間包括了「多子、多才、多田、多壽、多福」數個漢字，周總理曾稱其「天下第一福」。

此「福」與恭王府內的「蝙蝠」一道形成了恭王府「萬福」文化，也濃縮成了中國福文化的代表，寄託了很多人祈福納吉的美好願望。

中秋是團圓的日子，中國人又重「福」，所以中秋送禮成了最好的送祝福的機會。

請福聚福、送福得福，還有什麼比出身王府的「祈福餅」福氣更大？

今年中秋，恭王府首度授出福緣，此等好福氣，可再也不用去府里排隊碰運氣了。藉由中秋伴手禮

「祈福餅」請「福」回家

，在家人朋友間轉贈、收受，但凡沾此福緣者，

俱可獲得福澤無邊！

寸勁揉面，細火烘製

道道遵照古法，沿襲至真至味

有了皇家福緣的恩澤，祈福餅又引入了皇家食文化淵源頗深的佛家進貢品五台山「素餅」，尊貴且彩頭極好！

祈福餅沿用五台山「素餅」的古法手工工藝，經由傳統手藝人藺靖老師傳承自父輩的手藝，執著選料、配料、拌料、搓皮、開餡、包餅、壓盤、烘烤、晾放等十幾道工序精緻而成。

不同於其父輩以餅謀生，「祈福餅」一部分將用來供佛禮佛。

每一粒都酥到內餡，捧在手心，不忍落渣。 

五台山野生金蓮花入餡

養生開慧，講究至極

金蓮花是「金色世界，佛國聖地」五台山的吉祥聖品，六月開花，七月謝落。曾被列為皇宮貴族宮遷貢品，有御用「龍井」之稱，民間還有「寧品三朵花，不飲二兩茶」的說法。

生長在海拔2000米以上的陰濕高寒地帶，對地理氣候有著近乎苛刻的要求，五台山僅有台頂依稀可見，中藥稱「旱地蓮花」。

野生金蓮花採摘期只有短短兩個月，且高地雨季氣候極其不穩定，前一秒風和日麗，後一秒雨匯成河，再然後冰雹肆虐，甚至還會秀雪花。

這使得金蓮花採摘難度大，有經驗的採花人都不敢冒然進山，每年的產量有限，因此格外珍貴。

金蓮花祈福餅有清喉利咽、清熱解毒、排毒養顏的養生功效，更是秋燥時節一劑扶正的靈清佳品。

為了減少月餅的高糖高油高熱量，祈福餅特別採用

木糖醇做原料，能量負平衡，低升糖，

除了福地金蓮餡，還有相思紅豆餡和清心綠豆餡可選。

三盒套裝禮盒特贈送限定珍藏

「蔚縣刻紙——非遺傳承人王佔中作品」

醉人不過「花」共酒，自古中秋「舉杯邀明月」。

一飲喜團圓，二飲福常在。

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恭王府祈福餅限量中秋月餅

五台山古法素餅工坊

珍稀金蓮花限量出品

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