最容易生病的日子來了！多吃這9樣，健康有保障！

點擊關注

國學精粹與生活藝術gxjhshys

   

白露之後，天氣已經轉涼

，

人們會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。

以健脾潤燥為主

宜吃性平味甘或甘溫之物

養肺潤燥

01

//  地瓜  //

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，

可促進腸胃蠕動，有助排便。

最好的吃法是烤地瓜，

而且連皮一起烤、

一起吃掉，

味道爽口甜美。 

烤地瓜

食材：

地瓜適量、廚房用紙四張 

做法 

1、地瓜洗凈後，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘 。

3、將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鐘即可 。

Tips：

烘烤的具體時間要根據地瓜的大小決定。 

02

//  小米  //

小米不含麩質，

不會刺激腸道壁，

是屬於比較溫和的纖維質，

容易被消化，

有清熱利尿的功效，

營養豐富

。 

小米粥

食

材：

小米，冷水 

做法 :

1.米洗凈，冷水燒開後放入小米。

2.煮開後，改小火煮。

3.待米粒已爛且粥粘稠時即可關火盛出。

03

//  糙米 //

糙米就是全米，

保留米糠，

有豐富的纖維，

具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，

用來做早餐是極好的。 

南瓜糙米粥 

食材：

南瓜，糙米 

做法：

1.提前一天把糙米用水泡一晚。

2.第二天你會發現糙米上長出了小芽，這個時候最有營養啦。

3.糙米加入適量的水煮，等粥煮好了放入切成塊的南瓜。

4.等南瓜熟就可以吃啦。

04

//  薏仁  //

冰糖煮薏仁

 

食材：

薏仁、水、冰糖水 

做法：

1.取一鍋，放入薏仁與適量的水，用中火煮滾時再加水。

2.連續煮滾三次並加三次水後，倒除多餘的湯汁。

3.將薏仁與適量冰糖水拌勻即可食用。

05

//  紅豆  //

紅豆和薏米是良品，

平時可以多熬點來喝。 

紅豆薏米粥

食材：

紅豆，薏米，水，冰糖 

做法：

1. 紅豆和薏米洗乾淨後分別浸泡，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時。

2.先煮紅豆，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水。

3.反覆幾次，紅豆容易開花，容易熟，也比較香。

4.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後 5.轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。

06

//  山藥  //

山藥可整頓消化系統，

避免肥胖，

山藥可以煲滋補類的湯品，

也可清炒，

滋味都是極好的。 

清炒山藥

食材：

山藥一段、胡蘿蔔半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙 

做法：

1. 山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片， 胡蘿蔔也這樣切，菜心切段。

2. 鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。

3. 重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

07

//  白蘿蔔  //

甜

酸白蘿蔔 

食材：

蘿蔔條、白醋、糖、白開水 

做法：

1. 將蘿蔔切成小條，用鹽腌上半個小時以上。 

2. 腌好的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨。

3. 在腌蘿蔔的時候，將白醋，糖和適量的白開水調勻。

4. 讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽滷水。

5. 將擠干水的蘿蔔條放入鹽滷水中，浸泡一個晚上就可以食用了。

08

//  地瓜葉  //

地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，

容易有飽足感，

又能促進胃腸蠕動、

預防便秘。 

地瓜葉苦瓜養生汁 

材料

苦瓜1/3顆，水120㏄，芭樂1/4顆，地瓜葉8片，冰糖適量

做法

1.苦瓜、芭樂洗凈後切細丁；地瓜葉洗凈後切絲。

2.將所有材料放入果汁機中。

3.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

4.依據個人口感決定是否添加冰糖。

?

美尚編輯出品，轉載請註明；

圖片來源網路，版權歸原作者所有

國粹團隊招募? 原創散文小說詩歌攝影作者

&

朗誦主播

期待? 您的加入

報名投稿郵箱：gxjcshys@163.com

國粹與生活藝術gxjhshys1305期，主編微信gxjc03

版權聲明

：【我們尊重原創。文字美圖素材，版權屬於原作者。部分文章推送時因種種原因未能與原作者聯繫上，若涉及版權問題，敬請原作者聯繫我們，立即處理。】

合作QQ1511332864

▼ 點擊

閱讀原文

，收藏「

國粹美尚精品

」！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 國學精粹與生活藝術 的精彩文章: