一個習慣27年，一頭栽倒再沒起來，醫生說他太幸運！

今年47歲的李明（化名）周末在家一頭栽倒再沒起來，中風，全癱，失去語言功能。

就這樣，醫生還說他太幸運了，到現在才病倒，還沒要命，實在是太幸運了。

李明有個習慣堅持了27年——每天兩包煙、一斤酒、一盤大肥肉，在李明看來，這就是幸福生活的標配，可在醫生看來，這可是不要命的節奏，這個習慣能保持27年沒事，也算是奇蹟了。

一天兩包煙的危害

1、引致多種腦部疾病，會減低循環腦部之氧氣及血液，引致腦部血管出血及閉塞，而導致麻痹，智力衰退及中風。中風原因是吸煙導致腦部血管痙攣，使血液比較容易凝結。吸煙者中風機率較非吸煙人士高出兩倍。

2、可導致口腔癌和喉癌。香煙中的焦油及煙霧的熱量會使唾液腺發炎，味蕾受損，口味和嗅覺能力大大減弱。接下來，就很容易導致口腔癌，大約2/3的患者在發現口腔癌後仍可艱難地活下去。同時，煙氣可使咽喉中的溫度從37°C增加到42°C，引起裡面的粘膜微度燒傷而產生慢性熱創傷，最終則導致喉癌。

3、會引發肺癌。吸煙能引致支氣管上皮細胞的纖毛變短和不規則及其和運動發生障礙，降低局部性抵抗力，容易受到感染。吸煙亦會引致肺氣腫，肺部支氣管內積聚之有毒物質，會阻礙人體吸入之空氣正常呼出，令肺部細胞膨脹或爆裂，導致患病者呼吸困難。

一天一斤酒的危害

1、飲酒過量最受傷的莫過於肝臟。因為酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂，是引起酒精性肝損傷的主因。據研究，正常人平均天天喝下40克-80克酒精，10年即可出現酒精性肝病，如平均天天喝下160克，8-10年就可發生肝硬化!

2、酒精除了過分鍛煉了你的肝臟機能以外，對大腦的傷害也是明顯的。想想每次宿醉醒來，那要命的頭痛暈眩就是最好的證明。實際上，過量酒精會讓大腦皮質萎縮，造成大腦功能障礙和意識障礙等。而長期過量飲酒則會造成慢性酒精中毒，表現為性格改變，精神異常，定向力差，記憶力減退等。

3、過量酒精的長期襲擊，會引起心肌纖維變性，失去彈性，心臟擴大，膽固醇增高，不僅心肌炎的病例高發，而且動脈硬化、冠心病的患病機率也遠遠高於適度飲酒者。整個心腦血管系統因而呈現危機四伏的狀態。

一天一盤肉的危害

吃肉過多對人體非常有害：美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。美國的心臟病研究委員會研究報告指出，這些心臟病患者，大多數是由於吃肉太多，吃蔬菜和運動太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關。近日英國《每日郵報》更撰文表示，連關節炎、膽結石、老年痴呆症、骨質疏鬆這些看似不相干的病，也與吃肉多脫不了干係。

如此看來，李明還真是夠幸運，這樣胡亂吃喝了二十幾年才爆發，倒是可憐了李明的老婆，要照顧全癱的李明，還要供養剛上大二的兒子讀書。

近年來，中年人突發腦中風、腦梗塞的特別多，這跟大家長期的不良生活習慣相關，想要避免李明一家的悲劇發生，就要從生活習慣入手，做出調整和改善。

一、戒煙限酒

戒煙越早越好，什麼時候戒煙都為時不晚。35歲以前戒煙，能避免90%由吸煙引起的心臟病；59歲以前戒煙，在15年內死亡的可能性僅為繼續吸煙者的一半；即使年過60歲才戒煙，肺癌病死率仍大大低於繼續吸煙者。吸煙者20分鐘不吸煙，心率就會下降；12小時不吸煙，體內的一氧化碳水平就可以恢復到正常；半個月到3個月不吸煙，肺功能就可以得到改善；9個月不吸煙，咳嗽和氣促會減少；戒煙1年後患冠心病的風險即降低一半；戒煙5年後患口腔癌、喉癌和食管癌的風險降低一半；戒煙10年後患肺癌的風險降低一半。

飲酒應限量酒是一把「雙刃劍」。少量的酒是健康的朋友，多量的酒是傷害健康的罪魁禍首。成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。

二、控制飲食

遠離這些食物，你會更健康

1、薯條

薯條或薯片含有大量的丙烯醯胺，而丙烯醯胺是致癌殺手。 按照世界衛生組織制定的標準，每個成年人每天從飲水中吸收的丙烯醯胺量不應超過1微克，而每公斤薯條中卻平均含有1000微克的丙烯醯胺。

2、罐頭

不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。

3、燒烤

含大量「三苯四丙吡」這可位居致癌物質之首；食物中的蛋白質已炭化變性食用後能加重腎臟、肝臟負擔。

4、果脯

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

5、腌類食品

引發高血壓，食物過咸還會加重腎臟的負擔；容易導致鼻咽癌；並影響胃腸粘膜系統（對腸胃有害）；容易引發潰瘍和發炎。

多吃這些食物，你會更健康

1、大蒜

大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物（例如：二硫化二烯丙基），這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物，進而保護人體的健康。有研究資料表明，在中國胃癌高發地區，多吃大蒜者同少吃大蒜者相比較胃癌發生的危險性要低得多。

另外，眾所周知，大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素，對許多人體消化道細菌有抑制作用，進而阻斷人體內致癌物質亞硝胺的合成。需要說明的是，大蒜生吃時在空氣中放置一段時間防癌效果最好。

2、洋蔥

美國醫學家主張每人每天吃50克左右的洋蔥預防胃癌，被譽為歐美的「蔬菜皇后」。洋蔥含有硫質和人體必需的維生素，可清除體內廢物，延遲皮膚老化，防止老年斑出現。它還含有在蔬菜中極少見的前列腺A1，這是一種能降血壓的物質。洋蔥還可治療中風後遺症。

洋蔥內還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一種極強的抗氧化劑，能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應，從而起到抑制作用。。

3、蘇子油

蘇子油是目前世界上所知歐米伽3含量最高的食物，歐米伽3（α-亞麻酸）的含量可以達到67%以上，是橄欖油中歐米伽3含量的80倍，是核桃油中歐米伽3含量的6倍。

歐米伽3是人體普遍缺乏的一種多不飽和脂肪酸，缺乏歐米伽3是導致人體脂肪酸攝入不均衡，產生心臟病、肥胖、高血脂、高血壓等慢性疾病的重要因素，因此補充歐米伽3能夠預防心臟病和慢性病。每天5ml的蘇子油，即可滿足人體的需求。

4、莓類水果

莓類水果一般是說藍莓、黑莓、紅莓、草莓等食物，對於身體有很大的功效。

以藍莓來說，藍莓含有一種名為花藍甘的營養素，是莓類中含量最高的，可以增強夜間視力，預防夜盲症。此外，藍莓還有治療腹瀉的功效，能增強身體抵抗力，預防癌症、心臟病及中風等疾病。

黑莓：含極豐富的鉀質，可有效控制血壓。豐富的維生素A含量則能平衡皮膚的油脂分泌。另外，它含有人體每日所需10%的鎂質，連同維生素C，可止血及加速傷口的痊癒。

草莓：所含維生素C是眾莓之冠，在100克的草莓中就含有56.7 克的維生素C，足夠每人每天的所需量，可以幫助抗氧化防衰老。

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