世界上10種最美味的雞蛋煮法，荷包蛋、水煮蛋、炒蛋和茶葉蛋竟然都沒進前十！
1.斯里蘭卡：椰子蛋餅
外層是混有椰子蓉的煎餅，裡面盛著一隻熟度剛好的雞蛋。
2.菲律賓：炸蛋
將水煮蛋剝殼後裹上一層麵粉糊，然後再放進油鍋里炸成一串，可以搭配辣椒醬食用。
3.印度：咖喱雞蛋
雞蛋吸收了濃郁香辣的咖喱汁，味道怎麼可能會差？！
4.北非／以色列：茄汁烤蛋
將雞蛋打進含有番茄、洋蔥、辣椒和多種香料的紅醬中，然後放入烤箱烤熟。
5.法國：焗蛋盅
將喜好的香料如胡椒粉、肉桂粉和蔬菜（菠菜、西蘭花等）放進小碗里，上面直接打入一個雞蛋再放進烤箱烤，是法國人簡單而普遍的家常菜。
6.英國：蘇格蘭蛋
用肉腸包住煮熟的雞蛋，再在表面裹上面糊進行油炸。
7.中國：咸雞蛋
將雞蛋腌製成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，每100g雞蛋的鈣含量可由原來的55mg增加到512mg，約為普通鮮雞蛋的10倍。不過因為腌咸雞蛋主要用食鹽腌制而成，鈉含量高，因而也不宜多吃。
8.日本：玉子燒
做法簡單，只要先把蛋液攪拌均勻，然後淋在不粘鍋上，等熟了以後捲起來便可。
9.希臘：檸檬雞蛋湯
這道菜有點類似粥的感覺，在雞湯里放入米飯，加有蛋液和檸檬汁，風味獨特。
10.義大利：魔鬼蛋
將水煮蛋切開一半，取出蛋黃。搗碎蛋黃，可加入蛋黃醬、黑胡椒、鹽與切丁蘑菇等，調勻後再裝回蛋白里，表面再撒上辣椒粉就可以開動了。
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