在家裡教你做蛋撻，只需要5個步驟就做完了
蛋撻已為人熟知，在香港茶餐廳將之發揚光大，受到很多青年人的喜愛；它的製作工藝和方法也開始四外流傳。好多一部分人已經熟練掌握了它的製作技巧；葡式蛋撻以口感鬆軟香酥、內陷豐厚、奶味蛋香濃郁。在慵懶的午後，沖一杯咖啡，沐浴在陽光中，咬一口蛋撻，無疑是一種享受。
今天在家裡用烤箱做了一道蛋撻，所有的配料都可以在市場或者超市買到。有喜歡吃蛋撻的朋友一起學習吧。
準備配料：蛋撻皮，淡奶油，純牛奶，低筋小麥粉，加糖煉乳，再準備一個秤（用來稱配料的重量）本地如果買不到可以在網上拍哦
製作步驟：1、把蛋撻皮依次擺好
2，找一個器具，加入牛奶50克，淡奶油100克，煉乳一勺，低筋麵粉6克，白糖15克，加入兩個雞蛋黃，攪拌均勻
3、準備一些自己喜歡吃的水果切丁
4、把烤箱提前調至200度預熱5分鐘左右，把調好的蛋撻液加入蛋撻皮裡邊，再加入自己喜歡吃的水果。依次放入烤箱開始計時蒸至。
5、蒸至20分鐘左右，就蒸好了
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