山藥黏液多？2個小竅門輕鬆搞定！吃上清爽開胃山藥

隨著天一天天涼了下來，夏天真的已經走了，不管是夏季還是秋季，吃永遠是我們平時日常的最重要的一項，中午吃什麼？晚上吃什麼？而秋季該吃什麼？怎麼吃呢？今天作者就給各位小主尤其是美女小主們介紹一款好吃、不長胖並且健脾益胃、助消化的——清炒山藥。

清炒山藥小竅門：

1、新鮮的山藥切開時會有黏液，所以建議敏感皮膚小主們戴手套清理，以免出現黏液過敏。

2、切片後的山藥需立即浸泡在鹽水中，以防氧化發黑。

清炒山藥的做法：

1、山藥洗凈削皮切片，胡蘿蔔洗凈、切片，木耳提前發好洗凈，小蔥切末

2、鍋內放少許油，油熱後下切好的胡蘿蔔片和木耳，翻炒

3、加入瀝干水的山藥片，加入適量的鹽和白醋繼續翻炒一下

4、待食材熟透後，加入小蔥末出鍋裝盤即可

山藥可以促進新陳代謝，減少多餘脂肪，達到減肥的目的。如果有小主和我一樣喜歡稍微帶點酸口的話，可以在放入山藥後加入一點醋，注意不要放太多哦，太酸就不好吃了。還有儘可能用白醋。

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