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去飯店吃飯, 你會用開水燙餐具嗎? 看完是不是驚呆了!


現在時不時就出去搓一頓,


但是你知道你用的餐具多臟嗎?




(建議在WiFi下觀看)







每副餐具至少經過9雙手


徒手包裝沒有手套



所有工人都沒有戴手套、帽子、口罩和穿工作服,直接穿著自己的衣服,徒手包裝。


包裝間共9個工人都是徒手包裝。也就是說,一副餐具在送到餐桌前,已經過至少9人的徒手觸碰。




撿起掉地上筷子直接包裝


沾染灰塵也不管


經過消毒的不少筷子還是濕漉漉的,有時會沾有髒東西,工人會徒手挑出髒東西和破損的筷子,然後將筷子理齊,放在包裝機上包裝。



有時筷子掉在地上或是包裝機的邊沿上,工人就重新撿起來,不經過任何消毒就直接包裝。




不用洗手就上工作台


沒有衛生意識


不但工作前不用洗手,工作時離開了,重返操作台也不用洗手。




比如有的工人出去了一趟,用掃把掃地了,手被割傷流血了,碰到地上的髒東西,用手擦汗了或是扎頭髮了。都沒有人會要求或督促他們去洗手,工人都是繼續用臟手工作。



殘渣和餐具同過傳送帶


傳送帶衛生同樣堪憂




工作的近一個小時里,記者發現,食物殘渣和碗筷一起經過高溫消毒後,被送到傳送帶上,如被水泡得發白的西瓜皮,濕漉漉的大塊牛肉,咬了只剩一半的玉米,白花花的半隻雞爪等,其中排骨、蟶子殼、辣椒等是最常見的殘渣。




運著食物殘渣的傳送帶,也無需定時清洗,髒了就用抹布一抹就好了。




消毒後碗筷直接擺地上


下班不收拾引蚊蠅




下班後,記者趁著工人們都離開包裝間後,留在車間觀察發現,一些消毒後擺放在籃子里的餐具,直接放在地上,上面還停著蒼蠅。




消毒後仍有污跡用抹布擦


二次污染




包裝時,工人們會挑出明顯沒被清洗乾淨的餐具,丟到另外的籃子里,下班時重新拿去清洗。比如,沾有辣椒或是大塊有色污漬的餐具。




餐具消毒竟只有兩三秒


偷工減料省時間




一名老員工透露,因為杯子多,工人少,有的杯子沒有倒扣好,就送進消毒箱里,所以有的水沒有烘乾。




消毒不到位主要是因為消毒的速度太快了,消毒的機箱大概只有兩米長,整個消毒過程也就兩三秒,餐具送進去馬上就出來了,怎麼可能消毒乾淨。






看完了我只想說


以後在外面吃飯還是挑選正規飯店吧


在正規監管的餐館這些都有規定


吃著也稍微放心些


趕快提醒周圍的朋友!

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