在泰國的坊間有這麼一個小吃,看完口水直流
中國的近鄰泰國是個旅遊的國度,在美食方面令人驚嘆,在泰國坊間有這麼一道美食,做法獨特,看著食慾滿滿。很多人為了買這個美食,排上好久的長隊,排隊的同時,觀看老闆現場製作美食。
用的火源是炭火,上面放上鐵絲網,接觸鐵絲網的是一個厚厚的麵皮。麵皮上放的就是材料了,青菜和鹹菜等等
攤平之後,在上面再打一個雞蛋。不要讓蛋液掉到炭火里。
很關鍵的一步,老闆精心研製的肌肉,剪碎之後放在上面,攤平。
在上面再放上披薩經常放的調味醬,可以做的美觀一點。
等餅熟了之後,把它疊上,壓上一壓。就可以出鍋了。
過程中特別注意,一定要帶上手套,避免燙傷。控制溫度很是很關鍵的。
每個地方都有美食,只是你還沒有發現而已,歡迎大家評論。
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