淳韻講堂：一盞一匠心

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建 盞 之 美

建盞之美是走向內在的，走向自然地深層，返璞歸真。特點是隱而不顯，含而不露。表面很沉靜，實質有活力，有滋味。優秀的建盞斑紋形狀千變萬化，斑紋有立體感，層次感，並有明顯的金屬感，色彩隨光線的強弱而突變。

細細品味，其釉色如同宇宙星辰深邃神秘，冥冥間如有神在，讓您感受那透心的美。它的品質勝幽蘭，高貴而素雅，包含中國文化精神，也與茶的品質相符。

建盞作為宋代三寶之一受宋微宗趙哲喜愛，與他結緣的文字記載的瓷器中唯有建盞。

哈哈

建盞燒制技藝

白

1

建盞之蛻變

有人說與細膩光滑的青瓷、白瓷相比，建盞的風格更據粗獷與神秘，那麼讓我們一起來欣賞一下，建盞從不起眼的泥土和釉礦，到巧奪天工的鐵繫結晶釉，中間到底經歷了什麼吧。

不是任何一處的紅土都能使用

需要經過測試才能找到合適的

取土地。宋代其他窯口仿燒的

兔毫盞等產品，斑紋品質很難

達到正窯建盞的品質，主要就

是因為原材料的成分沒達到要

求。

1.選土 、選礦

建盞所使用的胎、釉原料含鐵量都很高

2.淘洗碎土並過濾

3.陳 腐

建盞的許多釉色需要在還原氣氛下燒成，因此須嚴格控制窯爐內氧氣含量，這就對窯爐的密封性能要求很高。這麼做的目的是令泥料均勻，提高坯體的強度、可塑性，減少變形率。

4.練泥揉泥、制坯、修坯

練泥揉泥的目的是為了進一步去除黏土中的空氣和雜質，使泥料緻密，濕度均勻，利於成形，同時防止後期製作時的乾燥、開裂。

傳統建盞器形的主流修足方式為淺圈足，圈足的底座部分和內圈都需要以修刀修出。

5.素燒、配釉、上釉

將未上釉的裸坯以較低的溫度預熱一遍，能增加坯體的機械強度，也能事先剔除部分易裂、易碎的素坯

建盞需要施厚釉，若釉薄，紋理不現，若太厚，釉水流動後，會觸及匣缽底部，造成粘窯。

6.裝窯、焙燒

裝窯時，電窯通常在胎底墊氧化鋁粉防粘，龍窯則以匣缽分裝。

建盞採用仰燒，上釉又厚，故而高溫下，釉水會明顯向下流動。這樣的流動，是燒成結晶的要素之一，也是建盞的工藝難點之一。

7.出窯

出窯後，因建盞工藝種種限制，每窯都會不可避免地產生瑕疵品、次品，須就地處理。質檢合格的產品才會出廠。

一隻質樸、典雅的"建盞"就是充分利用了釉料的材質，把固有的潛在的美表現出來，它所給予人們的不僅是大自然和宇宙的壯觀美，還有視覺和觸覺所不能覺察到的，一種靠心靈才能感受到的美。建窯建盞的製作工藝，將流暢、簡煉、實用的造型、精光內蘊的釉色和匠心獨到的斑紋和諧地統一於建窯珍品中，使之無庸置疑地屹立於中國古代黑釉瓷製造的巔峰，成為一朵富有詩意的瓷壇奇葩。

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