怎麼做一桌讓對方今生忘不掉的晚餐？

做一桌能對方難忘的晚餐，很多時候是愛人生日、周年紀念日或者特別的節日里，能讓對方久久的記住這頓晚餐，不僅要了解對方的喜好，還需要有些創意，色澤上也誘人，更需要花一些小心思做些營養美食。

比如近期愛人工作疲憊、睡眠不好，可在晚餐中做些菌類的菜肴，其中富含多種氨基酸、礦物質和營養素，有增強人體免疫力、降壓減脂的功效；若是肺熱痰多、心煩焦慮，則可以在晚餐中加個湯，如馬蹄銀耳羹或者冰糖雪梨百合粥；另外有紀念意義的晚餐，自然會比較豐盛，但也要有些素菜或在燉煮肉菜的時候，加入適量的時蔬，這些蔬菜都富含植物纖維、多種營養，不僅緩解便秘、增加腸胃蠕動，還有清理血管、降脂降壓的功效，更能增加飽腹感，避免攝入過多熱量。

【爆炒紅菜苔】

【茭白青椒炒雞絲】

當然，一些可口的下飯菜，像魚香類、糖醋口的菜肴，雖然比較家常，但也是特別受歡迎的美食，易上手更容易成功。另外做個愛人喜歡吃的涼拌菜，烤些提前腌制好的雞翅、羊排一類的美食，這些提前腌制好的食材，不僅更容易入味，而且在晚餐製作中特別省時間，只需要設定烤箱時間，再烘烤，中途完全不耽誤灶台烹制食材。

【茄汁燒黃魚】

【黑椒檸檬烤鱈魚】

當然，重要的紀念晚餐，總少了幾道大菜。像女孩子喜歡吃的豬蹄，富含膠原蛋白，口感勁道細膩；鮮美的香辣蟹，秋冬季的餐桌上總少不了這道誘人的大菜；還有一些用海鮮、牛羊肉做的美食，按照愛人的喜愛，做出漂亮的造型，另外也要多一些配菜，像芹菜、土豆、洋蔥、西蘭花等，不僅色澤上更豐富，還能均衡口感。

【香辣蟹】

【椒香孜然烤章魚足】

另外對於愛吃麵食的愛人，我們還可以做些一菜兩吃的佳肴，不僅可以拌飯吃，還能拌面，這樣的菜肴也有不少，在夏秋兩季特別適宜做。

像打滷麵，很多北京人習慣在家人過生日的時候做上一盆，口感細膩又醇香，特別誘人；而茄丁面，更是適合兩吃，拌飯就很好吃，趕上夏季拌上過水的涼麵，吃起來更是過癮，而比較西式的海鮮面，熱量低、口感鮮，特別適宜年輕人的紀念日享用。

【茄子汆面】

有紀念意義的晚餐，怎麼能沒有甜品呢？一些製作簡單又省心的甜品，如椰奶小方、杏仁豆腐、蛋撻、港式班戟等，品過了諸多菜肴，來到甜蜜到心的小食，肯定會特別難忘的。這些甜品，我介紹的多為可提前做好冷藏保存的，這樣不僅節省了晚餐製作的時間，還可以利於保存，避免晚飯過後食用的過多，增加腸胃負擔。

【榴槤班戟】

【豌豆黃】

許多人會感慨：愛情是有錢人才能玩兒得起的遊戲。許多人感慨愛情在哪裡？其實愛情不是只可以在香車寶馬里，不是只在金銀玉器中，它可以只在一粥一飯一菜一湯之間。當你的關心與呵護到了一定的火候的時候，你的愛情也一定會來。

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