高纖低脂的黑芝麻燕麥餅乾

最近常擼的一款餅乾，高纖、低脂、低糖，非常健康，非常好吃。口感是香香脆脆的那種，做為零食或早餐都很不錯，低卡、飽腹又美味。

By 媛媛阿朗    【豆果美食官方認證達人】

用料

即食燕麥片 100g

低粉 80g

紅糖 30g

鹽 1g

小蘇打粉 2g

水 45g

玉米油 50g

熟黑芝麻 30g

椰蓉 20g

黑加侖葡萄乾 20g

做法步驟

1、紅糖倒入水中，攪拌至溶化。(用熱水更容易化開）

2、加入玉米油攪拌均勻。

3、低粉、小蘇打粉、鹽混合過篩後倒入步驟2中。

4、略拌一下，倒入燕麥片。

5、加入黑芝麻、椰蓉、黑加侖葡萄乾，用手捏勻即可。

6、平均分成18份，揉圓擺入烤盤中。（每份20g左右）

7、用手指逐個按扁。

8、烤箱開熱風循環、150度提前預熱好，烤盤送入中上層，上下火，烤25分鐘左右。（溫度、時間請根據自家烤箱以及餅乾的薄厚程度來調節)

9、出爐晾涼後密封保存。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！