糖尿病產婦月子餐怎麼吃？

糖尿病產婦月子餐怎麼吃？

精彩內容

一直以來，在我們的月子餐的培訓過程中點擊率比較高的一個問題就是糖尿病產婦的飲食調理，今天就和大家分享一下關於血糖異常產婦飲食需要注意的諸多問題。

1

主食粗細搭配，合理選擇

主食對於人體提供的是豐富的糖分，是人體血糖升高最直接的影響因素，為了減少主食對於血糖波動的影響，主食攝入一定要頓頓有粗糧，因為粗糧的中富含豐富的纖維，升糖的速度相對較低，對於血糖的波動影響較小，每天主食的攝入保證在250g-300g，粗糧佔主食的三分之一即可。例如：雜糧米飯、雜糧粥、全麥饅頭、雜麵窩頭、雜糧面發糕等，都是不錯的選擇。

2

優質蛋白補充、多食白肉、豆製品、少食紅肉

血糖異常的產婦在飲食中要注意控制畜類：豬肉牛肉羊肉的攝入，因為紅色的畜類中飽和脂肪的含量相對較高，對於血糖的控制有一定的影響，白色的雞肉、魚肉、蝦肉、豆製品等中富含不飽和脂而且膽固醇含量相對較低。所以對於血糖異常的產婦蛋白質的補充應該以豆製品以及白色的肉類為主。

3

保證充足的蔬菜水果的攝入

蔬菜水果中富含豐富的維生素礦物質和膳食纖維，對於產後恢復以及血糖含量是非常有好處的，但是，選擇要合理。

蔬菜的選擇：要以葉類蔬菜為主，比如生菜、小油菜、大白菜、娃娃菜、菠菜、西紅柿、黃瓜等都是不錯的選擇，澱粉含量高的蔬菜如：土豆、山藥、蓮藕等在攝入的同時要減少主食的量。

水果的選擇：水果要選擇升糖相對較低的水果，比如櫻桃、柚子、桃、蘋果、梨、柑橘、香蕉、獼猴桃等，都是常見又好吃的低GI水果，可不能放過它們，但建議選擇新鮮水果而非果汁。

4

控制油攝入

油脂的攝入需要增加油脂的種類，比如亞麻籽油、橄欖油對於血糖血脂的異常都有一定的幫助，有條件可以增加亞麻籽油和橄欖油的攝入，但是控制總量。

5

養成合理的飲食習慣

.少食多餐，注意加餐。每頓飯少吃點，多增加幾餐，每天5到6餐，這樣可以降低血糖的波動。

6

一日食譜參考

早餐：紫米紅豆小米粥 花捲 煮雞蛋 菌菇炒油菜

早點：五穀米糊 餅乾

午餐：竹筍烏雞湯 糙米飯 蚝油生菜 火龍果炒蝦仁

午點：牛奶木瓜羹

晚餐：菌菇湯 全麥饅頭 蒜香西藍花 清炒雞丁

晚點：牛奶 麵包

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