舌尖上的健康，「中國原味菜」
對於吃貨來說，世界上沒有什麼事情是一頓美食解決不了的，如果有，就兩頓。
對於如今的消費者來說，美食品種紛繁複雜，真要說能夠讓他們印象深刻、還想要二刷三刷，帶著親朋好友一次又一次去的，卻是少之又少。
作為鳳毛麟角之一的「中國原味菜」，成為了如今吃貨們狂歡的好處所，鮮美又健康。現在人們除了吃飽喝好之外，越來越提倡健康飲食的理念！菜品精緻，美味可口，且又能一解腸胃因食過多油膩食品而帶來的負擔，不失為最佳之選！
吃出來的健康，「中國原味菜」
「中國原味菜」是在武漢有三十多年歷史的知名餐飲企業「小藍鯨」主理人劉國梁，堅持健康餐飲理念，特別打造了一個「從田頭到舌頭」的健康餐飲品牌。
中國原味菜嚴選當地最土最鮮的標誌性食材，例如青藏高原的藜麥，泌陽的花菇，洪湖的野鴨等，皆為自然、無污染、無公害農畜產品。為了保證食材的真實性，對原產地進行現場考察，從源頭開啟菜肴的原味模式！
除了選取當地的特色食材外，原味菜最重要的選用就是按四季規律自然生長的順季菜。
順季菜是遵循天地自然規律而生長，蘊含著天地之精華、大地之靈氣，在不同的季節，蔬菜的營養價值也不一樣，按照季節來吃菜不僅口感好，營養價值高，身體更健康。
傳統中醫烹飪法，美味又養生
中國原味菜採用的是傳統中醫炮製烹飪法，簡單的來講就是在做菜時，菜品先洗再切，營養水分全保留；燒菜時要加蓋，香味鮮味全保留；不用味精確保原汁原味。
原味菜「三低兩高」標準：低鹽、低油、低糖、高纖維素、維生素。烹飪時掌握食材特性，了解食材相生相剋的原理，運用五行調五味，合理配伍。原汁原味，吃什麼像什麼，將中醫和中餐完美融合。
中國原味菜，經典菜譜
創業老鹵牛肉
31年前，漢口的一家街邊小店在劉國梁的經營下，逐漸成為了全國知名餐飲企業、中華餐飲名店。這道創業老鹵牛肉在創始人劉國梁先生反覆琢磨和實驗下，將民間祖傳秘方與現代老鹵工藝相融合，採用中醫炮製烹飪法，配以酸甜苦辣四味秘制調料，提煉出「楚川湘」人的口味特點，口感純正，味道香醇濃郁。
紙片五花炒竹毛肚
先將五花肉加入生薑、料酒、生抽、八角、干尖椒、花椒以及少許白鹵切紙片待用，再將小藍鯨精心尋覓到的特色竹毛肚、黑木耳沸水煮開備用，然後炒鍋滑油，倒入五花肉翻炒至香味溢出，接著再倒入主輔料翻炒入味，最後加入耗油、生抽、香油、胡椒炒制均勻後裝盤。該佳肴香脆爽口，營養豐富，具有提高人體免疫力之功效！
長陽土豆燒排骨
小藍鯨精心挑選恩施小土豆及有機土豬肉，將排骨倒入鍋中，加少許生薑、料酒、生抽、干尖椒、花椒燒至片刻待用，再將燒好的排骨及原湯放入鍋中，倒入土豆燒至成金黃色即可裝盤。在小藍鯨，您就能品嘗到有土豆香味的土豆，有排骨香味的排骨，這是一道具有和中養胃、降糖降脂功效的美味佳肴。
葛粉桃膠羹
葛粉精選湖北鍾祥葛根，桃膠則源自湖北孝感桃園上等桃樹中分泌而出的樹脂，把葛粉倒入碗中，加1勺涼開水，調成無顆粒糊狀，將葛粉勾芡後備用，加上適量優質桃膠燉片刻即可出爐。葛粉桃膠羹具有養心通脈，美容養顏，健脾滋腎之功效！
看到這裡，吃貨寶寶們是不是和小編一樣充滿期待呢？
媽媽再也不用擔心我在外面吃飯不健康啦，趕緊抽空帶上家人朋友一起去體驗一下吧！
