荔枝病 是怎麼回事？

荔枝甜美誘人,但這樣一個含糖量高的水果,吃太多卻極易造成突發性低血糖,醫生把這種情況叫做荔枝病。

荔枝裡面含的是果糖,會刺激胰島素的分泌,但胰島素主要利用的物質是葡萄糖,果糖要變成葡萄糖,它還必須要經過肝臟的一個轉化酶處理,當我們大量的進食果糖以後,這個轉化酶就不夠了,果糖就不能及時地轉化成葡萄糖。人體非常重要的一種降糖激素就是胰島素,正常人在吃東西時胰島素會自動有一個分泌的高峰,使我們的血糖不至於升太高,當我們大量的進食荔枝以後,果糖不能很及時地都轉化為葡萄糖,這時胰島素不斷降低血糖,但是葡萄糖又跟不上,這時就會出現低血糖的反應。

專家建議吃荔枝應該要適量,一般控制在半斤以內,並且應選擇在兩餐中間來吃。立即口服糖水可以及時糾正「荔枝病」的低血糖癥狀,不過仍要建議大家,含糖量高的水果也有導致上火、影響正餐、引起齲齒、致人肥胖之嫌,因此淺嘗輒止就是最好。文/夏岩

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