牛奶薄餅 幾分鐘就能輕鬆搞定 大人孩子一起享用

準備

材料

雞蛋2個，配方奶粉10克，低筋麵粉75克，食用油適量

開始

製作

詳細步驟／

1.將備好的雞蛋打開，取蛋清裝入碗中。

2.用打蛋器快速拌勻至蛋清變成白色，放入配方奶粉，攪拌均勻，撒上低筋麵粉，攪拌至麵粉上勁。

3.注入少許食用油攪勻，至材料成米黃色，製成牛奶麵糊，待用。

4.煎鍋中注入適量食用油，燒至三成熱，倒入備好的牛奶麵糊，煎至兩面熟透，盛出煎好的牛奶薄餅，裝在盤中即可。

完成圖

選自《寶寶餐大人餐一鍋搞定》一書，版權所有。

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