清風?烹刑

烹 刑

清 風（廣東）

周末的農貿市場格外得熱鬧。摩托車、自行車、行人你來我往，不停的穿梭其中，讓本就狹窄的道路，更顯擁擠。道路一年到頭都是濕噠噠的。洗菜水，清洗水隨意排放，人踩在上面發出「卟滋卟滋」的響聲。各種味道充斥著嗅覺，清新的青菜，清香的水果，散發著屎糞味的家禽，腥膩的海鮮混合著醞釀著，充斥著整個農貿市場。道路兩邊擺滿了裝著各種蔬菜和水果的三輪車，不用問就知道，他們都是亂擺亂放的小攤小販，他們無法付的起高昂的攤位費，只能在市場路邊臨時擺起了攤位，城管一來巡查，他們跑的無影無蹤，城管一走他們又各就各位了。毛主席「游擊作戰十六字訣」:「敵進我退、敵駐我擾、敵疲我打、敵退我追」的戰術每個小販都執行的淋漓盡致。

吳德仁穿梭在農貿市場里，卻與市場的骯髒格格不入。他穿著嶄新的紅色西服，打著紅色的領結，頭髮四六分開，打上摩絲，黑的發亮，就像被母牛舔過剛出生牛犢子的毛，既整齊又滑溜。紅色的皮鞋擦的蹭亮，可以照人影。踏著濕噠噠的地面，發出「卟滋」的聲響。他踏過青菜的叫賣聲，穿過水果的吆喝聲，來到了水產區。水產品店老闆姓張，肥頭大耳，濃眉大眼的，大老遠就看到了吳德仁像一團火似的飄了過來。

「吳老闆又來了，今朝那麼早？今天有新鮮好貨，過來看一下，保證你滿意。」張老闆聲音如鍾，熱情的打著招呼。

吳德仁隨著張老闆的熱情進來店裡。店裡空間不大也不小，一條道圍成一個圈，道兩側擺滿了各種魚缸，左側魚缸里有青草鰱鱅鯽，右側魚缸有河魨、三文、金槍、秋刀、鱈魚。還有各種叫不上名字的魚。吳德仁也沒有去問，徑直走到賣烏龜的魚缸處。一眼就看中那條最大的紅耳龜，它悠閑自在的在水缸里游著，其他龜都離它遠遠的，顯得它鶴立雞群。碩大的身子，比普通的龜要大兩倍，頭頂處有兩個鼓包，像未長出的角，頸處具黃綠相鑲的縱條紋，背甲扁平，每塊盾片上具有圓環狀綠紋，腹甲淡黃色，具有黑色圓環紋，似銅錢，肚子鼓鼓的。粗壯的趾，其間的蹼大而厚。腦袋後面兩側兩條火紅的耳朵像兩把火焰燒的吳德仁的心火直冒，口水直流。心想:「我從小開始吃龜就沒有見過這樣不凡的」！

在吳德仁六七歲的時候，剛學會狗刨的他，整天和幾個熊孩子泡在河裡玩。河裡的魚蝦、青蛙只要是活物，都被他們禍害個遍。有一次抓了只烏龜，被他們烤了吃。隨著龜肉滋滋發出聲響，他們圍在周圍，細細的嗅，慢慢的聞，饞蟲迅速被勾起。他們終於忍不住，顧不得燙，一咬就是一大口，滿口火熱沸騰，滿滿的幸福感，肉經木火洗鍊香氣四溢，嫩滑，焦酥，鮮美，一瞬間都在口中翻騰起來舞蹈起來，美味的口感直達舌苔尖端滿嘴的肉香，他從此愛上了烏龜肉的味道。附近的小河和池塘被他挖個遍。在城市工作以後，每周末都會買來吃，吃法也變化多樣，蒸煎炸燒煮，都試過一個遍，最近又發現了一種新型吃法。想到這裡他的口水流的更多了。

張老闆看到他流口水的樣子，笑的更開心了，湊近說:「這條紅耳龜可了不得，從我弟十幾年前剛承包池塘的時候就在塘裡面了，每次用網抓它都被它咬破漁網逃掉了，最後只能把塘里的水抽干，挖了一米深的污泥才把它給抓住。就因為抓它，我弟的手指頭都被它咬傷了，你說它厲不厲害。放在缸里別的烏龜沒有一個敢靠近它的。我打算把它養起來做本店的鎮店之寶。」

吳德仁一聽老闆說這話，眉頭一皺，這是要坐地起價啊，看來今天不多花點錢是不好買走了！故做生氣道:「張老闆，你這樣做就不對了，開門做生意哪有不賣的道理，我們是老客戶了，實話實說吧，到底要多少錢，你不要敲竹杠啊！」

「實話實說吧，為了抓住它，我們費了好大的功夫，又是排水，又是被咬的。你得再加五百塊錢，不然我情願養著它，供著它。」

「什麼？五百塊錢我能買兩隻了，你真夠黑的！」吳德仁轉身要走，剛走出幾步，見張老闆沒有要留他的意思，看來以退為進這招不管用了。他又回頭望了一眼紅耳龜，心頭又火熱了起來。千金難買心頭好，就認栽一回吧！最終以800元的價格買了下來。」張老闆費了好大功夫把紅耳龜撈了出來，裝在袋子里。吳德仁給了錢，提著袋子，飛快的朝農貿市場外面走，一秒都不想在裡面呆。

他家離農貿市場不遠，穿過一條長長的巷子，轉過兩個彎就能到。他哼著小曲，袋子在他手裡來回晃蕩著，一路走一路想等下該怎麼吃，邊想邊笑，完全沉浸在自己的世界裡。來到樓下，感覺手中空飄飄的，提起手中的袋子一看，袋子底部露個大洞。心想:「完蛋了，這烏龜成精了，袋子都被它咬破了。」三步並做兩步趕緊往回找。一直找到市場門口都沒有找到。錢也花光了，心情不好的他只好往回走。走到拐角處看到一群孩子圍成一個圈不知道在做些什麼。剛才找烏龜走的急，只顧著看路面，沒有注意。現在注意到了，又看到了希望。果不其然，幾個五六歲的孩子圍著烏龜在那裡指手畫腳，用棍子翻著它，不讓它跑。吳德仁大喊一聲:「別玩了，小心它會吃人。」孩子們不知是被突如其來的喊聲嚇的還是被烏龜嚇的，如鳥獸散。他趕緊拿出袋子，把洞口系起來，把烏龜裝進袋子里，轉身就走，只剩下幾個孩子遠遠的楞在那裡。

一回到家，吳德仁就看到老婆辛良在收拾東西，準備回娘家。這是每周的慣例。因為他老婆跟著他岳母信佛，周一到周五他不在家吃飯還好，一到周末他就搞些亂七八糟的東西來家裡吃，多次勸說無果，只能眼不見為凈，每周末帶著兒子回她媽家吃素。另一方面也是不放心她一個人在家，去陪陪老人家。吳德仁一頭鑽進廚房，把紅耳龜放進玻璃缸里，加了點水。看著它在裡面悠閑的游著，失而復得的心情別提有多開心了。大聲的叫他兒子:「小寶，快來看爸爸今天帶來了什麼好東西。」

小寶今年七歲，剛上小學一年級。雖然她媽說不要去看，但小孩子心性，還是抵制不了好奇心的誘惑。一聽到他爸喊他，看了一下他媽說:「媽媽，我就去看一眼。」說完就跑去廚房去看。他也是第一次見到這麼大的烏龜，走到魚缸前，愣了半晌，眼珠子一直盯著烏龜沒動過。吳德仁把張老闆說的那一套給他說了一遍，又把路上差點弄丟了的事說了一遍。問他兒子這龜厲不厲害，看兒子沒有反應，拿手在他眼前晃了晃，小寶才回過神來。小寶邊哭邊搖他爸的手臂說:「爸爸，別吃它好不好？別吃它了好不好嘛！它好可憐。」吳德仁愣了，每次買來的烏龜也沒有見小寶那麼可憐的求過我。今天小寶這是怎麼啦？他摸了摸兒子的頭安慰道:「爸爸不吃它，就把它養著，你和媽媽回姥姥家吧，回來我再讓它陪你玩。」小寶望著魚缸里的烏龜依依不捨的找他媽媽去了。

吳德仁上了趟廁所，心裡仍然惦記著烏龜，回到廚房一看，魚缸還在，水也沒少，烏龜卻不見了。「我滴個乖乖，這烏龜難道長翅膀了不成？還是家裡進賊了？」連忙喊小寶和老婆，沒有回應，應該帶著孩子回娘家了。他把廚房找了個遍，沒見烏龜的蹤影，廚房門是關著的，它不可能跑出去。到底哪兒去了呢？腦袋裡突然靈光一閃，又想到小寶可憐巴巴帶著淚光的眼睛。想到這他趕緊跑步下了樓。

吳德仁家住在二樓，是買的自建房，樓梯是木質的。消防驗收不過關，還沒有辦下房產證。因價格便宜位置也不錯，就買了下來。這裡距離公交站牌只有兩三百米，上下班坐車很方便。他一路小跑，看到小寶和辛良準備上公交車了。趕緊把母子倆喊住，小寶抱著小魚缸躲在辛良的背後，用水汪汪的大眼睛膽怯地望著吳德仁。

「小寶，告訴我為什麼要把烏龜帶走，爸爸不是說了嗎，等你回來陪它玩呢。」

「烏龜說它好可憐，還說你要吃了它！」

「小孩子怎麼能撒謊，烏龜怎麼會說話呢？是不是你媽讓你這麼做的？」說著他瞪著辛良。辛良此刻低著頭，眼淚在眼眶裡打著轉，雙手緊緊抱住兒子的頭。

「不是的，剛見到烏龜，它就會跟我說話了，不是媽媽讓我做的，是我自己要帶它走的。」他推開媽媽的手，站到爸爸媽媽中間。

吳德仁愣了半晌，盯著小寶，感覺今天的小寶不一樣了。小寶被他盯了一會，躲躲閃閃地又藏到辛良身後去了。

「小寶，爸爸相信你了，作為交換你也應該相信爸爸呀！爸爸向你保證絕對不會吃它，等著你回來陪它玩，好不好？」說完又用眼睛看了看辛良，給她遞了個眼色。

「希望你記住你說的話！」說完又對小寶說:「小寶把烏龜給你爸，我們去姥姥家去找小兔子玩。」

小寶緊緊的把盛烏龜的魚缸抱在懷裡，竊竊私語的對烏龜說了幾句話，這才依依不捨的把魚缸交給了吳德仁。

吳德仁再次回到家，已沒有之前的興奮勁了，把紅耳龜重新放進了魚缸，搬了個凳子坐在魚缸旁，目不轉睛的盯著它。心想小寶不會撒謊的呀，看他也不像說謊的樣子，難道說這隻紅耳龜真的會說話？然後他開始試著跟烏龜講話了。

「烏龜呀烏龜，我知道你跟別的烏龜不一樣，你講句話我聽一聽！」講完他就盯著烏龜的嘴巴，確實看到嘴巴一張一合的在動，而且是他講完話之後才開始動。可是怎麼就聽不到聲音呢？然後又說了一句「你再不說句話我就吃了你！」這次烏龜更激動了，嘴巴張合著，四肢亂劃著。看吳德仁沒有反應，知道又做無用功了，劃拉了一陣，只好用眼睛可憐巴巴的望著他。它看到他的心已經是黑色的了，又看了看自己鼓鼓的肚子，說再多也是枉然。吳德仁也在奇怪，看它的樣子分明是在說話呀！為什麼小寶能聽到呢？小寶看到它就想保護它，而我看到它就只剩下吃的慾望呢？想不通就算了，今天起得早，折騰了半晌，有點累了，回去睡個回籠覺去。

這一覺直睡到下午三點鐘，周末老婆不在家，生活有點不規律。肚子餓的咕咕叫，早餐在農貿市場吃了點蘇式的紅湯細面，每次必點燜蹄和爆魚做澆頭，燜蹄片得不厚，下筷稍重就會酥散開來，用入口即化來形容一點不為過。爆魚則炸得十分鬆脆，浸滿了鮮甜的湯汁，躺在清靚的紅湯里，實在給力！麵條本身的口感更是不用提，細滑中帶著些勁道，好吃是好吃就是不頂餓。他吞了吞口水。他要解決溫飽問題。走到廚房，打開冰箱拿出麵包和牛奶坐在凳子上吃。他看到紅耳龜在魚缸里無精打採的耷拉著頭，沒有之前的神勇，就像待宰的羔羊。它那兩個火紅的耳朵又勾起了吳德仁心中的慾火。他看著紅耳龜就像色鬼看到躺在床上赤裸熟睡的美女。他把手中吃了一半的麵包往垃圾桶一丟，「咕咚咕咚」一口氣把牛奶喝完，也丟進垃圾桶。

他開始忙碌了起來。他手腳麻利地拿出一隻碗加入定量的油鹽醬醋，做好湯料。清洗燜鍋，還有他特製的木鍋蓋子。特製的鍋蓋中間有個圓孔，直徑20公分大小。清洗完畢，在鍋里加滿水，抄起紅耳龜在清水裡清洗了一番，清醒的紅耳龜四肢狂抓，嘴巴張起在他右手的十指根部咬了一口，鮮血直流，吳德仁鑽心的疼，不停的甩手頓足，越是甩手越是疼，最後他把烏龜放在廚台上，左手拿個蔥葉子在它鼻子上撓了撓，烏龜怕癢就鬆開了口。他趕緊抓住烏龜就丟進盛滿水的鍋中，然後蓋上木蓋，放在火上煮。他這才清洗了下傷口，仔細看了下傷口像小孩子的牙印，難道它也長牙了？

鍋內水漸漸沸騰，紅耳龜因酷熱難耐，將頭從圓孔中伸出，就像快要在水裡溺死的人把頭伸出水面用力的呼吸，這時吳德仁就將早已備好的湯料灌入龜口，油鹽醬醋的刺激使它將頭縮入鍋內。他的用意是想讓各種味汁通過沸水的煮蒸滲進烏龜體內。紅耳龜正受著外煮內蒸，在沸水中痛苦地掙扎，不久，因沸水的煎熬，躲避無門，求生無路，又將頭伸出木孔以解酷熱，這時它大張著嘴巴，滿眼是淚水，滿是祈求之色。吳德仁不管不顧又往它大張著的口中灌湯料，紅耳龜無奈中又將頭縮入鍋中……如是反反覆復，最後，紅耳龜在劇烈的痛苦中死去。前前後後折騰了兩個小時。

吳德仁把紅耳龜撈了起來，放在盤子里，用刀把它的龜殼取了出來，洗乾淨，放在專門放龜殼的柜子里，柜子里已經裝滿了龜殼，少說也有兩百隻，又從烏龜嘴巴里把那硬硬的喙也割了下來，這是他見到的第一個像牙齒的喙，也要好好收藏起來。然後他從冰箱里拿出兩瓶神仙酒，還有昨天下班買的兩碟冷盤:涼拌花生米和涼拌蓮藕。一個人獨坐在餐桌上自斟自飲了起來。這次的龜肉沒有魚的腥味，肉質鮮美，口感絲滑，可以媲美小時候那第一次烤著吃的美味了。它鼓鼓的肚子里還有五個未成型的龜蛋，給了他意外的驚喜。兩瓶酒不知不覺進了肚，龜肉和小菜也吃的差不多了。也不知道是什麼時辰，暈頭轉向的他沒有洗澡就躺在床上睡著了。

當夜凌晨兩點鐘，樓下忽然起火，燃進了卧室，燒著了被子，吳德仁才從酣睡中醒來，驚慌失措地想下樓逃命。然而木質樓梯已燒斷，下面是一片火海，無法下去。他想從窗戶逃生，鐵欄間隙太窄，使盡渾身解數也無法鑽出，慌亂中拼力才將頭鑽了出去，可是身子無論如何就是鑽不出去，頭被卡在鐵欄之間，上下不得。當呼嘯的消防車來到時，望著熊熊大火，消防隊員也束手無策。大火無情地蔓延著，被卡住頭燒得焦頭爛額的他，張著大嘴聲嘶力竭地呼喊救命。消防隊員手中的水槍不停地向窗戶噴著水，吳德仁就像沸水鍋中的紅耳龜一樣，頭伸在窗外不停地吞咽著水，此時的他也許真切地感受到了紅耳龜的痛苦。就這樣他最終葬身於火海之中。吳德仁與其所殺紅耳龜的死如出一轍。

《法句經》偈云：「妖孽見福，其惡未熟，至其惡熟，自受罪酷；禎祥見禍，其善未熟，至其善熟，必受其福」。

王斌，筆名清風，來自廣東河源龍川，喜歡閱讀，寫作，旅遊，攝影。

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