王子彥 吃貨的手藝
對於一個十足的吃貨,會燒菜也是必不可少的。正好,我喜歡燒菜。我喜歡聽鍋里劈哩啪啦的聲音;喜歡聞香噴噴的菜味兒;也喜歡聽鍋鏟發出的嗤嗤聲。本小姐決定,今天要親自下廚啦!
走進廚房,從冰箱里拿出一根香腸,放在切菜板上,小心翼翼地把外皮包裝脫了下來。它是長方形的,是粉紅色的,看上去是個滿臉通紅的胖先生。我右手拿起鋒利的刀,左手緊緊地把香腸先生抓在手中,好像一個犯人在拚命地掙扎。劊子手卻毫不留情地把他殺掉,嘴裡還喊著:「不要啊!不要啊!」
切完了菜和香腸,就要打雞蛋了。我拿起雞蛋,輕輕地把它在桌角磕了一下,上面出現了一個裂縫,兩隻手放在裂縫中,往兩邊掰開。蛋清和蛋黃瞬間湧出,蛋清像遼闊無垠的宇宙,蛋黃就是太陽。我拿起筷子使勁地攪,直到蛋清和蛋黃融為一體。
準備好了所有的材料,打開煤氣開關,小火苗「噌噌噌」地竄了上來。哦,對,忘了放鍋了!我心驚膽戰地把鍋放在了爐子上。啊!頑皮的火苗寶寶跳起了歡樂的舞蹈,在空中畫起了優美的弧線,那一瞬間,火苗寶寶們像一縷縷柔光絢麗,也像一朵朵菊花那麼鮮明!呀,小火苗差點竄到我衣服上了,但一看到它美麗的樣子心裡便踏實了許多。
在鍋里倒上油,拿起碗,在貼近鍋底的地方一點一點地把蛋黃倒進去,橙色的蛋黃馬上變成了淡黃色,猶如一朵剛長出花瓣的黃色月季花,聞起來可香了!我拿著鏟子緩緩地移動這朵「月季」,以免它烤焦。
下一個出場的是白菜,我輕輕鬆鬆地把它倒進了鍋里,左翻右翻,上翻下翻,鍋里不時發出「鏘鏘」的音樂聲,像是舉行了一場舞會,粉色的香腸在舞廳里盡情舞蹈,至於米粒嘛,就在為它們殷勤的伺候!
不一會兒,白菜不像剛才那樣硬硬的,脆脆的了,而是變軟,變薄,變香,變嫩。我那鹽勺,拾了點兒鹽,往鍋里一灑,很均勻地灑開了。再把飯、蛋、香腸都倒進了鍋里,加上在火上的翻炒,一盤香噴噴的菜炒雞蛋香腸飯就完成了!
真香,我沉浸在這股香味兒中,對於貪吃的我,此時的念頭只有一個——吃!
我喜歡燒菜,那真是一場美妙的體驗。
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