媽媽教你用兩元錢，做出10倍的價值菜，吃撐了我

很多人都覺得沒有好材料就做不出好菜，全家的菜難做好吃的菜，其時也並不是這樣的，媽媽用兩元錢教你做20元價值的菜，就很簡單，一道茄子，那怎麼好吃呢，加入韭菜，這樣的茄子味道會更加不一樣，你要不要來試試。

韭菜茄子

首先我準備2根茄子，再給它洗乾淨。

茄子

再給一切為二，再切成厚片的茄子。

切片

鍋中加入水，下入茄子給洗一下，泡上兩分鐘。

泡

再切一點的青椒、蒜、韭菜末。

切

茄子給控掉水分。

茄子

鍋中加入油燒熱，下入韭菜、蒜末給炒香。

炒

再把青椒下入鍋中炒一下，加入一點的鹽調好味。

青椒

把洗好的茄子給下入鍋中。

茄子

加入一勺的水給炒均勻，蓋上鍋蓋煮至茄子熟。

煮

煮好之後給翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

韭菜茄子

很美味的一道家常菜，我們家超級喜歡吃，茄子有時候蒸著吃，炸著吃，但最喜歡的還是這韭菜茄子，它有一種韭菜的香味。

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