膽固醇降不下來怎麼辦？每天擔心膽固醇高？錯！是因為你不了解它

很多人聽到「膽固醇」這三個字就聞之色變，認為膽固醇是非常不好的東西對健康有害，但其實不然，膽固醇是維持人體細胞膜健康不可或缺的物質。為了維持正常的生理功能，膽固醇是非常必要的物質，因此膽固醇過高或過低都不好，過高可能引起血管阻塞、動脈硬化，過低則可能引起荷爾蒙失調、免疫力降低…等現象。

血液當中的膽固醇依照功能不同，也有好、壞之分。低密度脂蛋白膽固醇容易附著在血管壁上，被認為是心血管疾病的危險因子，過高容易造成動脈硬化。而高密度脂蛋白膽固醇則可以將週邊組織的膽固醇運送到肝臟代謝，有「血管清道夫」之稱，被視為是好的膽固醇，過低則會增加心血管疾病風險。對於沒有特殊危險因子的民眾，血液中膽固醇的標準建議如下：

避免油炸、煎…等高油脂的烹調方式，採用清蒸、水煮、涼拌、燉、滷、烤…等來減少油脂的使用量。但這並不是說三餐都水煮就很健康，因為人體還是需要有油脂來維持正常的生理功能，每天應至少攝取1~2湯匙的好油脂。

適量飲酒 (每天40~60 c.c.紅酒) 可以使 HDL-C 增加，但過量則會造成其他不良影響。

少吃多餐，平時飲食方面注意少食生冷辛辣之物,早飯一定要食,膽固醇含量高的暫時不要食,那樣會刺激膽,不利於膽的恢復。晚上早點休息。盡量不要食生冷油辣之物,酒不要喝,膽固醇含量高的少食,因為要刺激膽,不利於膽的修復,膽很多些要,抽空到田間刨些帶根的樹榮苦菜,煮之，輔以紅糖，產於灌南，初春採擷，葉子背面白色絨毛狀，花冠紫色，產地連雲港，少吃多餐，平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息。

我們體內的膽固醇從飲食來源只有20%，其餘80%是肝臟製造﹐因此減少飲食中攝取的「飽和脂肪」與「反式脂肪」，可避免身體製造過多的膽固醇，這比起限制飲食中膽固醇含量還來的更有意義。而膽固醇的代謝也是在肝臟，因此，平時注重飲食均衡，並且攝取彩虹顏色的新鮮蔬果，提供肝臟充足營養，也有助於肝臟的代謝機能正常。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 膽固醇 的精彩文章: