親子互動：享受和孩子一起做飯

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千萬不要嫌孩子麻煩，與他們一起完成一些事情，可以增進兒童許多能力，更是創造更多親子的美好回憶，大人們要有耐心，一步一步教導孩子，他們真的會學得非常快的！

一、應該和孩子一起做飯的原因

1、花時間在一起

與其找時間去和孩子相處，不如利用每天都需要煮飯的時候，和孩子一起。而且做飯是不論什麼年齡的孩子都可以幫忙的，重點是在樂趣，而不是成品。

2、孩子認識食物

孩子平時不一定有機會可以認識、了解他吃的是什麼東西，藉著讓他幫忙做飯的時候可以讓他認識食材，並進而喜歡食物。

3、讓孩子去挑選

大多數的孩子都是挑剔的，很多食物他們只是因為不了解而不想吃。讓孩子去挑選食材，透過他的挑選，他會比較樂意接受新的食物。

4、學習烹飪技能

烹飪提供孩子一個學習的機會，他可以學到基本算術、營養、讀寫能力、衛生安全和生活技能。透過這樣的有趣活動來學習，孩子根本還沒意識到自己在學習。

5、增加孩子信心

透過練習烹飪這個生活技能，孩子會因為可以完成一件事情而增加了信心，這樣孩子會有信心接受新的任務，並且願意嘗新、冒險，而不害怕。

二、適合和孩子一起做的餐點

1、小餅乾小糕點

沒有孩子不喜歡吃餅乾和糕點的，而且這是非常容易烹調、做出來的，食材要準備也很容易。巧克力，通常是孩子的最愛。

2、有趣的大比薩

比薩可以放很多的食材，尤其是蔬菜，番茄、青椒、蘑菇都是很常使用的食材。藉著製作比薩的過程，可以讓孩子比較不排斥蔬菜。

3、製作義大利面

義大利面也是很多幼兒喜歡吃的餐點，製作上雖然可以比較複雜一點，但是可以讓孩子幫忙灑起士粉、放進烤箱焗烤。

4、漢堡以及薯條

漢堡和薯條的魅力應該很少有兒童可以抵擋，因此，準備一些漢堡肉和馬鈴薯，你可以讓孩子揉捏漢堡肉，或是削馬鈴薯皮。

5、合力做的水餃

有些孩子喜歡吃麵食，所以餃子也很適合和兒童一起製作。事先準備好水餃的內餡，然後和孩子一起包水餃，孩子一定會喜歡這種手捏餃子的感覺。

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