炎炎夏日消耗我們太多營養 秋季進那些食物宜溫補

秋天開始，人體進食宜溫補忌寒涼，特別是在秋季這樣一個從炎炎的夏季烈日消耗了我們太多營養的時候，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼，來看看我們為您介紹的部分秋季食物

所以到了宜人的秋天，我們千萬別忘了進補，而牛肉羊肉之類的溫補食材可以適量食用，羊肉能暖中補虛，補中益氣，比較適合秋冬季節食用，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，比如紅燒牛羊肉是很好的進補。

秋天也是收穫的季節，五穀雜糧、蔬菜水果等大量成熟上 市。祖國醫藥著作《素問》中指出 「五穀為養，五果為助，五菜為充，氣味合而已之，以補益精氣」，秋季多吃粗糧，排毒養顏，「粗糧」主要包括：玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等產品。

秋季多吃以下蔬菜水果，南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。

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