這3種菜味道雖然刺鼻，但是補腎效果卻截然相反

中國人講究飲食養生，若在飽了口福的同時，還能獲得「壯腎補腎」的功效，真是一舉多得。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

補腎3菜

「催情高手」——大蔥

現代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激慾望，從而「壯腎補陰」。對男性來說，每周應吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。

「蔬菜偉哥」——韭菜

韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性硬起障礙、不持久等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為「壯腎草」，現代人還給了它「蔬菜偉哥」 的桂冠。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的「壯腎菜」。

「菜中皇后」——洋蔥

洋蔥是目前所知道的惟一含前列腺素的植物，能保護前列腺。它不但享有「菜中皇后」的美稱，也是壯腎佳品。洋蔥的吃法很多，洋蔥炒雞蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營養豐富。

飲食健康腎才好

蒜蓉苦瓜香腸

苦瓜切去一頭，用勺柄將裡面的苦瓤挖去。 用刀將苦瓜切成圈狀。 鍋里倒入油，放入蒜粒炸香，放入洋蔥翻炒。放入苦瓜。 加入蒜蓉辣醬。 最後放入切片的香腸，加入蚝油。

焦糖啤酒紅燒肉

五花肉切塊，在開水裡焯燙一下。鍋里加適量水，加冰糖，開始熬糖，待糖水熬成棕色之後焦糖就熬好了。五花肉倒入鍋中，快速翻炒讓肉均勻包裹上焦糖。倒入啤酒，沒過五花肉即可。大火加熱，將紅辣椒、蔥切段姜切片放入鍋中撇去浮沫，加適量鹽大火收汁即可。成品出鍋。

麻辣蒜香排骨

排骨適量，先分割成排骨條，再剁成排骨塊，裝入碗中, 加入適量的鹽，用手抓均抓粘, 加入適量的吉士粉、生粉，淋入少量的水，再次抓均抓粘備用。干辣椒節和花椒各適量，大蒜子適量，用刀拍碎，再剁成蒜蓉備用。鍋里倒入較多的油，冷油散入排骨，小火慢炸，一邊炸一邊翻動排骨，直到排骨炸黃炸香後撈出備用。鍋里去適量的油，倒入蒜蓉，小火煸炒，蒜蓉水份炒干、炒香，變成淡黃色，倒入打濕了的辣椒和花椒一起煸炒，直到辣椒和花椒炒香，炒香後加入適量的雞精，倒入排骨，撒入適量蔥花和味椒鹽，轉大火，翻炒均勻即可起鍋。

蝦仁炒瓜片

備好材料， 用剪刀剪拉去頭和泥腸；剖開蝦背，取出蝦線，沖洗乾淨。 蝦加入料酒半茶匙，蛋清半個，澱粉適量抓均勻，黃瓜切片。鍋中加入蔥花翻炒，下入蝦仁翻炒。下入黃瓜翻炒。加入鹽1茶匙，白鬍椒少許，雞精少許調味。出鍋。

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