學會這幾道菜，你還怕你的男人會在外面『偷吃』嗎

想要抓住一個人的心，首先要抓住他的胃。如果你廚藝很差，又沒有幾道拿手的菜，那他喜歡在外面『偷吃』是正常的，畢竟美食的誘惑力沒人抵抗的了。下面，為了保證你的男人不再『偷吃』，那就跟小編一塊來學學下面這幾道菜吧！！！

蘿蔔牛肉煲

材料——紅蘿蔔、白蘿蔔、牛腩肉、淡啤酒、香菜、蔥、豆瓣醬、干辣椒、薑片、蒜、鹽、冰糖、生抽、老抽、陳皮、香葉、桂皮

做法——1、將牛腩肉切塊。注意：牛腩在做之前最好浸泡在冷水中2-3小時，讓中間的血水充分析出，減少腥味。

2、焯水後瀝干。

3、將油燒熱之後，薑片、蒜、豆瓣醬下鍋爆香，放入干辣椒炒勻。

4、再放入牛腩塊翻炒，均勻裹上醬料。

5、將炒好的牛腩放入砂鍋，倒入啤酒，沒過牛腩肉，轉小火燉煮。選擇啤酒燉牛肉，可以讓肉燉得更加酥軟，而且能夠進一步去除腥味，提鮮加嫩，但是要選擇本身清淡的啤酒，黑啤就不合適，因為氣味過重會讓牛肉有苦澀感。

6、接著倒入適量生抽、老抽、冰糖，加2片香葉、陳皮、桂皮，加入適量胡椒粉和鹽後文火燉1小時。

7、加入紅白蘿蔔，以文火慢燉40分鐘。

8、汁水略收干後，裝盤，放一點紅椒絲、蔥花和香菜點綴，蘿蔔牛腩煲就完成了。

干炒排骨

材料——排骨、油、紅蔥頭、蒜、白砂糖、頭抽、紅辣椒、麻油、鹽

做法——1、洗凈後瀝干水分，待用。

2、將紅蔥頭切粒、蒜瓣切末。

3、紅辣椒去籽後切成絲。

4、熱鍋起油，保持大火，油不要放太多，搪勻鍋面。倒入排骨，鏟動。一邊炒一邊會看到排骨慢慢轉色、出水，炒至脫生後仍然要不停翻炒；至肥肉溢出油，排骨表面變焦黃，就可以盛出了；

5、用排骨中溢出的油來炒配料，會非常香。鍋里加入2勺油，下紅蔥頭粒。

6、炒至半透明後加一些糖，調小火。

7、等糖融化後再加一些鹽、頭抽，翻炒。

8、倒入蒜末一起炒勻；

9、排骨回鍋，調大火，炒至上色後收汁；

10、倒一些麻油包尾，撒上紅椒絲，一份干炒排骨就做好了；

白灼蝦

材料——鮮蝦、麻油、蔥花、姜、蒜蓉、生抽

做法——1、鮮蝦洗乾淨，剪去蝦須，用料酒腌一下

2、備料，蔥段，薑片，薑蓉，蒜蓉，蔥花

3、小半鍋水放薑片，蔥段煮一下

4、放蝦入鍋煮

5、蓋上鍋蓋燜煮一會

6、待蝦變至深紅，捲曲關火出鍋

7、配上自己調好的料汁

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