再餓也別吃的幾類食物，毒素多、致癌率高，記得告訴家裡人

癌症就像是一個隱形殺手，嚴重威脅著國人的身體健康，我國每年因癌症去世的人數不斷增長，為什麼會出現這麼多癌症患者，很大的一個因素就是不健康的飲食，平時我們認為美味的一些食物，其實含有較高的致癌物質。

1、腌制食品

在市場上經常會見到一些腌制食品，比如鹹鴨蛋、鹹魚、腌菜、酸蘿蔔等，味道非常不錯，買的人也很多，但是看似美味的食物卻是最毒的，這些腌制食品基本上會含有一種二甲基亞硝酸胺的成分，這種成分是一種致癌物質，吃多了對身體傷害比較大。

2、燒烤食品

夏天燒烤配啤酒簡直是絕配，很多人喜歡吃，經常會約上三五個朋友一起啤酒、燒烤嗨一下，但是燒烤不能吃多，特別是烤雞翅、烤香腸、烤肉串等，想著都美味，但這些燒烤食品中含有較強的致癌物質，吃多了對身體健康影響非常大。

3、熏制食品

有些地方的人喜歡吃熏制的食品，除了上超市買，有時也會在家裡自己製作一下，而且保存時間比較久。比較常見的熏制類食品包括熏魚、熏豆腐、熏肉等，這些熏制食品中含有一種苯並芘的成分，這種成分是一種致癌物質，吃多了容易得食道癌、胃癌等。

4、油炸食品

不管是大人，還是小孩，對於油炸食品可說是愛不釋手，有時候家長錯誤的示範獎勵孩子麥當勞、肯德基等油炸食品，讓孩子攝入過多油炸物。這些油炸物不僅脂肪含量高，經過油炸的食品中也會產生一種多環芳徑，這是一種致癌物質，不能吃多哦。

5、霉變食品

霉變食品中一般含有一種黃曲霉菌素，這也是一種致癌物質，比較常出現在我們吃的大米、豆子、玉米、花生，有時候筷子上也會污染這種黴菌，很多人習慣了勤儉節約捨不得扔掉，覺得洗掉表面上的黴菌就是安全的，其實不是的，即使洗掉了也會殘留一些在食物中。

6、隔夜白菜、反覆燒開的水

很多老一輩人都比較勤儉節約，對於一些食物也捨不得浪費，特別是一些隔夜的蔬菜、燒開過的開水再重複燒，認為再熱一熱還能夠吃，吃是能吃，但是對身體的危害性卻很大，這些食物隔夜、反覆加熱後會產生一種亞硝酸鹽，在人體內會轉化成亞硝酸胺，這是一種致癌物質，吃多了很容易患上癌症。

現在捨不得扔的東西、現在停不下的美食誘惑，之後就要花更多的錢去看醫生，何必呢?還是該不要吃的就不要吃，該扔的就扔了吧。

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