為什麼你減肥會反彈！

現如今，網上的減肥方法千千萬種，搜索「快速減肥」「極速瘦身」出來的結果，無奇不有，讓人眼花繚亂。

除了充斥著大量的減肥藥廣告之外，宣揚所謂的「快速減肥」的方法，都有著非常誘人的標題：

「不運動、不節食月減30斤」

「7種最有效的懶人減肥法」

「一星期快速減肥，7天瘦10斤」

這些標題之所以吸引人，因為它擊中了肥胖者的痛點：愛吃還懶。

如果盲目跟從這樣的減肥方法，當你還沒來得及分享瘦身成功的喜悅，就被近乎如山倒的反彈結果擊垮了。

為什麼你減下去會「 彈回來 」

你的體重就像碗里的這隻球，碗是身體狀態，沒有外力，小球安靜的待在碗底，這就是你目前的樣子。

你強行通過外力干預，把小球推向「瘦」的一側，撤掉外力時，球就會迅速回到它原本的平衡點「碗底」位置。

對於目標「瘦」來說，過度節食、過量訓練、吃藥催吐等一系列方法，是有效的，但不可持續，不可持續對應的就是反彈。

反過來，如果把球推向「胖」的一側，顯然違背初衷，用錯了外力導致不瘦反胖。

但在「新平衡」建立起來之前，撤掉外力也會比較輕鬆的讓體重恢復到「碗底」。就像「每逢佳節胖三斤」，在你稍留意飲食，或者恢復正常飲食作息後很快減下來。

人可以通過短期內的節食減去大量體重，但這只是曇花一現，最終會被強烈的飲食慾望所擊垮，導致大量進食體重反彈。

自我保護機制

當體重快速下降超過平衡區間下限，體內調控機制就會抑制這種改變，並試圖儲存脂肪或抑制脂肪分解。比如新陳代謝降低、無法控制食慾等。

與降低體重一樣，短期內暴食使體重增長到平衡區間上限，身體就會通過增加代謝和食慾減退來抑制這種變化。

這種現象的產生原因是人體啟動了自我保護機制，我們應該感激這種出於保護的調控。

就像炎熱時會流汗，汗水蒸發能降低溫度，不至於讓我們熱到原地爆炸。吃過飯後，葡萄糖進入血液，血糖濃度上升，超過正常範圍，胰臟分泌胰島素，降低血糖濃度。在一定外部環境範圍內，生物體得以維持體系內環境相對不變的狀態，保持動態平衡。

自我保護機制的反彈原理

1、胰島素敏感性提高

減肥後胰島素抵抗減輕，胰島素敏感性提高，促進脂肪合成導致反彈。

2、環境因素未改變

快速減肥人群短期內無法改善不良的生活方式，比如糾正錯誤的飲食結構和養成運動習慣，根本原因沒有被「整頓」，導致急速反彈。

3、能量代謝下降

快速減肥強行增加攝入與消耗的熱量差，打開的越大，減肥速度越快。

熱量缺口增加，身體會迅速降低代謝，幫助人體度過這次「飲食饑荒」。

這包括由於服用減肥藥物，而引發的食慾下降，攝入減少，以及催吐、刺激腸胃等引起的腹瀉和熱量阻斷。「饑荒」過後，身體代謝降低，變成一吃就胖的體質，無下限的減少攝入終究不可行。

4、脂蛋白脂肪酶儲存量提高

當肥胖者體重減輕時，脂肪細胞提高了脂蛋白脂肪酶（lipoprteinlipase，LPL）的儲存水平，其代謝產物是遊離脂肪酸，再酯化形成為甘油三酯。這一過程加速了體內脂肪的合成，過速減肥更加劇了結果的產生。

如何讓「減下去」不再「彈回來」

我們回到上文中「碗型平衡」的身體狀態，當然了，這是一個比喻，人體要比這隻碗複雜很多。但是歸根結底，我們需要在減肥過程中，建立身體合理而穩固的平衡機制。如何不依靠外力，而達到減肥的目的。

碗是身體狀態，通過自身的改變，是否可以實現變瘦且穩固的目的？

對於人體來說，基於對身體的正確認識，通過科學的訓練、飲食和休息，使身體變得更健康，並且穩定下來。

有效並且效果可持續的減脂，需要打破原有平衡，建立新的平衡，這個過程是緩慢進行的。

調整你的 「 心態 」

心態的調整對於減脂來說，是至關重要的準備，一切快速的，立即的，可能是過度節食，可能是藥物，同樣也包括不正當訓練，都是難以持續極易反彈的。這樣的減肥，失去了生理和心理的適應性，不可避免的造成身體損傷。

心態調整之後，要認清現階段身體狀態：如運動經驗、損傷風險以及代謝疾病，使用最適合自己的訓練計劃和飲食方案，沒有任何一個訓練計劃和飲食方案是適合所有人的。

Tips：

關於減肥的一切「速效」都不可取，其中最常見的就是極端飲食方案，如過度節食、極低碳水飲食，極端飲食短期來看能夠實現體重降低的目的，但長期來看，都會引起健康問題。

減肥最重要的是放平心態，努力並期待著即將到來的健康美麗的自己，如果你減肥一直失敗，是時候審視一下自己的內心了，減少一些浮躁，認真對待飲食與訓練。好身材，只是健康生活的附屬品而已。

參考文獻

[1]孫子林,劉莉莉,韓青. 減肥後體重反彈的原因及應對[J]. 糖尿病天地(臨床),2015,9(03):141-142.

[2]William D.McArdle,et al.Sport and Exercise Nutrition,3ed[M].2011.

文 | 張晴雪

審稿 | 李海峰

編輯 | 西毒

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