濟南生薑價格已攀至6元/斤，新姜產地收購價已下跌

雖然海鮮類產品價格漲幅不明顯，但其必不可少的配料生薑價格則在近期登上了「過山車」。

9月15日，在濟南民族大街市場內了解到，最近十多天來，生薑價格從原來的4.5元/斤漲到了6元/斤左右。

據濟南市中區物價局價格監測中心在民族大街市場的監測顯示，9月7日的時候，生薑價格已經到了6元/斤，這與上周、上月和去年同期相比分別上漲33.33%、33.33%、140%。

對此，民族大街市場內的一位攤主說，「主要是老薑快賣完了，新姜還沒全面上市，價格才會上來，等下個月新姜上來了就降價了。」根據往年經驗，新姜於每年的10、11月左右上市，但今年新姜上市時間有望提前。

據卓創資訊分析師張敏分析，8月24日—9月5日，國內生薑價格連續上漲，最高點漲至5.5元/斤。

9月11日起，生薑價格下跌至4.3元/斤，截至9月15日，山東生薑產地已經四連跌，累計跌幅0.6元/斤，濰坊昌邑宏大市場水洗生薑貨源收購價在3.9元/斤—4.2元/斤之間。

短短20天，生薑價格大漲大跌，從目前產區余貨量來看，價格仍有下滑可能。屆時，末端市場生薑價格也將隨之下跌。

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