想學派？給你推薦一款輕盈美味的入門級乳酪派

— 檸檬乳酪派 —

奧利奧餅底，填上香濃的乳酪餡

鋪上一層清甜的檸檬醬

這樣的派配下午茶，兔兔能吃一年！

— 點擊下方觀看完整視頻食譜噢 —

（8寸）

餅底：

奧利奧餅乾碎 160g、黃油 80g

餡心：

奶油乳酪 150g、酸奶 80g

糖 35g、雞蛋 1個、玉米澱粉 10g

檸檬卡仕達醬 150g

1、奧利奧餅乾碎加融化的黃油攪拌均勻，倒入模具，四周堆高，中間壓平，冷藏備用。

2、雞蛋打散，加糖、酸奶、玉米澱粉攪拌均勻，加入奶油乳酪，攪打至順滑狀態。

3、倒入模具，輕震出大氣泡，放入烤箱中層，上下火170℃烤制15分鐘。

4、取出放涼至餅底變硬後裝盤，鋪上檸檬卡仕達醬，撒上檸檬皮屑裝飾即可。

1、檸檬卡仕達醬的做法，點我就知道~

2、底部墊兩條十字型烘焙紙，便於最後取出裝盤。

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