無法抗拒美食的誘惑，但又有一顆想瘦的心怎麼辦？

健康的生活方式是瘦身的基礎。

其實,瘦身首先需要有一個健康的生活方式,並長期堅持,才能收到可喜的成效不少肥胖者往往都有一些不良生活習慣,如懶於運動、喜歡吃油炸食物愛吃夜宵等,這些生活方式都與瘦身目標背道而馳,需要改變。

不利於瘦身的生活習慣改掉了,一個健康的生活方式也就形成了,當然也就有利於維持瘦身效果。因此,減肥瘦身者有必要請專業人士為自己制訂一個正確的食譜,並按照實際情況進行調整,這種不斷調整的過程,也就是一個長期減肥瘦身、改掉不良生活習慣的過程。經過一段時間,就會自覺地放棄原先不利於健康瘦身的不良嗜好與習慣。

吃燒烤也要有方法

大家都知道燒烤食物吃多了會患癌，但還是有很多人忍不住嘴癮，想吃吃，特別是夏季邀上三五好友，在戶外吹著小風吃著燒烤，在喝兩口冰鎮啤酒，一天的疲勞就在這份閑散中消解了。

燒烤潛藏有致癌和致肥的危機,那麼，有什麼方法讓你燒烤吃得科學健康呢?這就得注意以下幾點了。

1、均衡搭配食物

一日三餐要均衡營養,燒烤也不例外。一般燒烤都很著重肉類、蔬菜。其實可供燒烤的原料有很多健康選擇:五穀雜糧有玉米、紅薯、全麥麵包等,還可選擇較低脂的海鮮,西藍花、金菇、茄子等蔬菜也不妨多吃。

2、低脂食物較健康

一隻燒烤的全雞翅,熱量有150千卡,相當於一大碗米粉。而被稱為燒烤頭盤的香腸,每條也有90千卡熱量。

要燒得有營養,就要多選擇新鮮的肉類,例如牛排、豬排,海鮮如鮮蝦和鮮貝等。肉丸中,魚丸、牛丸里雖含味精,但屬低脂食物,也可適量選吃。

3、抗氧化劑減少致癌物

燒烤後,不妨吃一個含豐富抗氧化劑的獼猴桃或橙子,可減少燒烤時致癌物質對人體的傷害。

4、燒烤助手相伴

食物在200℃高溫中直接加熱,肉類於高溫中溶化,當接觸到燒烤炭時,會產生一種名為「異環胺」的致癌物質,此物質黏附於食物上,會增加致癌機會。

要提防被癌症侵襲,不妨常備剪刀,去除燒焦部分,或利用錫紙,避免食物直接於高溫中加熱。

5、勿食用剛燒熟的食物

避免將剛燒熟的食物立即放入口中,經常進食過熱的食物,容易誘發食道癌及喉癌。

6、自腌食物

若與朋友一起吃燒烤，應盡量避免食用已腌制的燒烤包，儘可能自己腌制，已控制油分及調味料。避免塗上蜜糖或醬汁，以免提升食物的熱量。

7、預先減量

燒烤當天，可減少其餘兩餐點肉類分量，以便再燒烤時多吃一點，但切忌頻繁的進行燒烤活動，只可偶爾進行。

無法抗拒美食的誘惑，但又有一顆想瘦的心怎麼辦？

使瘦身身成為愉快的事情

絕不要讓肥胖者自己一個人來面對富有誘惑力的美食,因為這樣太冒險了。因此,可以讓肥胖者在親朋好友中請幾個說話有權威的人,對自己的行為進行監督。

這樣的話,就有人對肥胖者的進食量進行及時提醒,在他絕望時進行及時鼓勵,就算到了交際應酬的場合,人們也會知趣而不勉強他大量進食,必要時還有人幫他擋擋駕,使他順利地拒絕美食。這樣的安排對肥胖者是何等有利呀!他既能偷快地參加社交,又不會打亂自己的瘦身計劃。

此外,瘦身者還可以找一個與自己有同樣目的的瘦身者來交往,大家互相鼓勵取長補短,自然可以共渡難關。

與一個善解人意的同道者為伴,瘦身過程將不會變得單調,瘦身環境將變得良好,瘦身也不再是一件痛苦的事。

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